Mặc dù đặc biệt ngon khi được làm bằng philê cá hồi, món ăn ngon này với hương vị châu Á cũng hoạt động tốt với bít tết cá hồi. Nếu được ưa thích, sử dụng mũ nấm tươi và cắt chúng thành các miếng có kích thước cắn trước khi thêm vào nước sốt hàu và sherry. Phục vụ món cá hồi này với một bên gạo nghệ tây và rau xanh.
Thành phần
2 cốc nấm shiitake khô
1 cốc nước sốt hàu
1 muỗng canh sherry
2 pound cá hồi phi lê
Hướng
Ngâm nấm trong nước sôi 20 phút; loại bỏ thân cây. Cho nấm làm mềm, nước sốt hàu và sherry vào một cái bát; Khuấy. Để hỗn hợp ngồi trong 10 đến 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Xếp một món nướng lớn bằng giấy bạc, sau đó bôi trơn nó bằng dầu ô liu hoặc bình xịt nấu ăn không dính.
Đặt phi lê cá hồi vào đĩa nướng đã chuẩn bị và đổ hỗn hợp nấm lên cá hồi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy, khoảng 10 đến 12 phút. Nếu muốn, vào cuối thời gian nấu ăn, nướng cá hồi để làm sạch lớp phủ, khoảng 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 428 | Calo |
| 17g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 428 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 1297mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Những cây gậy mozzarella nướng giòn ở bên ngoài và gooey bên trong. Mặc dù chúng không được chiên, với công thức này, chúng trở nên giòn mà không có mozzarella. Bí quyết là trong quá trình nạo vét và...
Chuẩn bị bộ khởi động trong một thùng chứa thủy tinh. Lưu trữ các thùng chứa có mái che trong tủ lạnh khi khởi động được thực hiện. Bột khởi động có thể có mùi rất chua và chất lỏng có thể hình thành...
Cá hồi và gừng nghiền với dầu mè được nấu trên một chiếc giường cà rốt xắt nhỏ, sau đó phục vụ trên lá rau bina tươi. Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Tantalizing Instant Pot Goat Curry. Sử dụng nồi áp suất điện cắt giảm thời gian nấu trong khi vẫn khiến thịt mềm. Phục vụ trên gạo nhài hoặc với naan. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Công thức rối, ngọt và mặn này là tuyệt vời cho nước sốt xào hoặc một món salad đáng yêu. Điều này đã được ném cùng nhau trong một nỗ lực để sử dụng quả việt quất đã không thể biến nó thành món tráng...