Mặc dù đặc biệt ngon khi được làm bằng philê cá hồi, món ăn ngon này với hương vị châu Á cũng hoạt động tốt với bít tết cá hồi. Nếu được ưa thích, sử dụng mũ nấm tươi và cắt chúng thành các miếng có kích thước cắn trước khi thêm vào nước sốt hàu và sherry. Phục vụ món cá hồi này với một bên gạo nghệ tây và rau xanh.
Thành phần
2 cốc nấm shiitake khô
1 cốc nước sốt hàu
1 muỗng canh sherry
2 pound cá hồi phi lê
Hướng
Ngâm nấm trong nước sôi 20 phút; loại bỏ thân cây. Cho nấm làm mềm, nước sốt hàu và sherry vào một cái bát; Khuấy. Để hỗn hợp ngồi trong 10 đến 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Xếp một món nướng lớn bằng giấy bạc, sau đó bôi trơn nó bằng dầu ô liu hoặc bình xịt nấu ăn không dính.
Đặt phi lê cá hồi vào đĩa nướng đã chuẩn bị và đổ hỗn hợp nấm lên cá hồi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy, khoảng 10 đến 12 phút. Nếu muốn, vào cuối thời gian nấu ăn, nướng cá hồi để làm sạch lớp phủ, khoảng 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 428 | Calo |
| 17g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 428 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 1297mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ướp ngon và dễ dàng để chuẩn bị bao gồm các thành phần có thể dễ dàng tìm thấy tại một cửa hàng tạp hóa Trung Quốc. Đừng để các thành phần đánh lừa bạn, đây là một bữa ăn mà ngay cả những...
Crisp, tươi, và ngon! Chìa khóa cho một đĩa GOI GA tốt là ném gà băm nhỏ trong sự cân bằng của việc mặc quần áo và rau và thảo mộc tươi. Đây là một hương vị của mùa hè - ngay với đĩa của bạn. Thời...
Có được điều này từ một đồng nghiệp đã làm những thứ này cho The Office Holiday Potluck. Greens Collard được nấu chín cả ngày với vỏ giăm bông và Jalapeno ngâm. Yum! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Những khoai tây luộc ngon với bơ và hẹ rất đơn giản để làm. Tôi thích sử dụng khoai tây nhỏ màu đỏ hoặc khoai tây mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Bông cải xanh Trung Quốc là món chay yêu thích của tôi. Công thức này kết hợp sáng tạo tuyệt vời này với hương vị châu Á cho một mặt ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...