Tôi đã tạo ra công thức Hamburger Stew này khi những đứa trẻ của tôi còn nhỏ. Tôi cần một công thức đơn giản mà tôi có thể kết hợp vào đêm hôm trước và bật trong nồi nấu chậm vào buổi sáng ngay trước khi đi làm. Và nó chứa đầy rau mà con tôi yêu thích! Họ ngấu nghiến nó lên! Tuyệt vời với một ổ bánh mì giòn đẹp.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
Bắp cải đầu trung bình, cắt thành các khối
1 bông cải xanh đầu nhỏ, cắt vào hoa
2 Khoai tây trung bình, cắt thành các lát 1/4 inch
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc cà rốt bé
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 (46 chất lỏng ounce) Nước ép rau (như V8)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Chuyển thịt bò mặt đất xuống đáy bếp chậm. Lớp bắp cải, bông cải xanh, khoai tây, hành tây, cà rốt và đậu Hà Lan, từng cái một, trên đầu thịt. Đổ nước ép rau lên trên. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đậy nắp và nấu cho đến khi rau mềm, 6 đến 8 giờ ở mức thấp, nhẹ nhàng khuấy sau vài giờ nấu.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể điều chỉnh số lượng tùy thuộc vào kích thước của bếp của bạn và có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc và gia vị nào bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 281 | Calo |
| 10g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 281 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 551mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 119mg | 596% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 1087mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm một chiếc bánh tamale, nhưng không điên về tất cả những quả ngô đó? Món ăn này không có một miếng ngô, nó là một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Đây là một công thức thuần chay cho Greens Collard dễ dàng và nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Cao Lau được làm bằng mì, thịt lợn và rau xanh và theo truyền thống chỉ được tìm thấy ở thị trấn Hội An, Việt Nam. Công thức này gần đúng với Cao Lau đích thực với các thành phần dễ tìm. Sử dụng mì...
Trứng Jammy là một bổ sung ngon cho món gạo vàng và đậu sofrito này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 cốc...
Món piccata gà chanh ngon này rất tinh tế và dễ chuẩn bị. Nước sốt chanh nhẹ và ngon thực sự bật lên mà không quá axit; Nó chỉ đơn giản là thần thánh. Phục vụ nó với khoai tây nướng thảo mộc hoặc...