Công thức bánh bao Séc này là của bà tôi và vẫn là một gia đình yêu thích. Nó nên được phục vụ với thịt lợn nướng, dưa cải bắp và một ly bia đẹp. Một cách truyền thống để ăn bánh bao còn sót lại vào ngày hôm sau cho bữa sáng hoặc brunch là cắt chúng thành khối, ăn một chút bơ, thêm trứng và sữa, và nấu như thể bạn đang làm trứng cuộn. Thật tuyệt vời.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon đường
3 quả trứng, đánh bại
1 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
4 chén khối bánh mì trắng khô
4 lát thịt xông khói, cắt thành các dải nhỏ
1 (16 ounce) Jar Sauerkraut - rửa sạch và thoát nước
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng cà phê hạt caraway
2 muỗng cà phê nước lạnh
1 muỗng cà phê bột ngô
Hướng
Khuấy cùng bột, baking soda, bột nở, muối và đường trong một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm.
Đổ trứng và 1 cốc sữa vào tốt; Khuấy để pha trộn, thêm nhiều sữa để tạo ra bột ẩm, bột, không giống như bột bánh pancake. Sử dụng một cái muỗng gỗ chắc chắn để đánh bại bột trong ít nhất 200 nét, cuộn nó lại trong bát cho đến khi mịn và một bong bóng thỉnh thoảng xuất hiện trên bề mặt. Thêm khối bánh mì trắng khô; Khuấy thành bột cho đến khi chúng biến mất.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Đặt bột lên một miếng vải cotton hoặc vải cotton trắng; tạo thành một hình dạng ổ. Bọc vải xung quanh ổ bánh và kết thúc.
Đặt ổ bánh vào nước sôi; Nấu 45 phút, quay ổ bánh qua nửa chừng. Hủy bỏ từ nước, mở ra, và phủ một chiếc khăn trà. Để đứng trong 10 phút.
Thịt xông khói trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều. Để qua một bên.
Đặt dưa cải bắp thoát nước vào một cái chảo; Thêm nước để che bề mặt. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói; Nêm muối, hạt tiêu và hạt caraway. Khuấy cùng nước và bột ngô; Trộn vào dưa cải bắp và đun nhỏ lửa trong vài phút trước khi lấy ra khỏi nhiệt.
Bánh bao Bánh bao. Mưa phùn với nhỏ giọt thịt xông khói từ chảo. Phục vụ với Sauerkraut.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 345 | Calo |
| 10g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 345 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 1005mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả ớt shishito nướng này làm một món ăn phụ tuyệt vời với bít tết hoặc cá hồi nướng. Thay đổi mọi thứ vào lúc dinnertime và thử chúng! Cẩn thận, 1 trong 10 ớt là nóng. Thời gian chuẩn bị: 5...
Sử dụng cài đặt dehydrate trên nồi chiên không khí của bạn để làm cà chua "sun-sun-sun" dày dạn. Chúng hoàn hảo cho ăn vặt lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng...
Đây là một loại nước sốt BBQ kiểu Nam Carolina mà tôi đã thay đổi để thực hiện chế độ ăn ít carb. Nó được làm với rất nhiều gia vị, mù tạt màu vàng, giấm rượu táo và ngọt với Splenda. Thời gian...
Sắp xếp đơn giản, ngọt ngào, đó là một phần đệm tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt lợn hoặc bánh mì kẹp thịt lợn. Bạn có thể phục vụ nó ngay lập tức, nhưng tốt nhất là khi làm lạnh qua đêm cho phép các...
Đậu nướng là một món ăn sáng chính ở Anh. Một bữa sáng đầy đủ truyền thống của Anh bao gồm thịt xông khói, xúc xích, cà chua nướng/nướng, bánh mì nướng và đậu nướng. Đậu nướng Heinz trong lon thường...