Những "mì" kohlrabi có hương vị thấp này đứng đầu với thịt xông khói, hành tây và Parmesan sẽ biến bất cứ ai thành người yêu Kohlrabi! Sự ngọt ngào tự nhiên của Kohlrabi kết hôn hoàn hảo với các thành phần khác, cho một món ăn phụ là một sự thay đổi so với thông thường.
Thành phần
3 (8 đến 10 ounce) Bóng đèn Kohlrabi, được cắt tỉa và bóc vỏ
4 lát thịt xông khói, cắt thành miếng nhỏ
hành tây vàng trung bình, thái lát
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Muối để nếm thử
2 muỗng bơ
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
2 muỗng canh rau mùi tây tươi (tùy chọn)
Hướng
Cắt kohlrabi thành mì mỏng bằng cách sử dụng một vòng xoắn ốc.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói và hành tây; Màu nâu cho đến khi thịt xông khói bắt đầu giòn và hành tây được caramen nhưng không cháy, 10 đến 12 phút. Chuyển vào một bát nhỏ, đặt 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói trong chảo. (Nếu không có đủ mỡ thịt xông khói, hãy thêm dầu để làm 1 muỗng canh mỡ.)
Thêm kohlrabi vào chảo và nêm muối. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi Kohlrabi bắt đầu héo và mềm, 12 đến 14 phút. Khuấy bơ cho đến khi tan chảy. Thêm hỗn hợp thịt xông khói và hành tây và khuấy trong 1/2 của parmesan.
Phục vụ ngay lập tức đứng đầu với Parmesan và Parsley còn lại.
Lời khuyên
Chúng cũng tạo ra một sự thay thế ít carb tuyệt vời cho băm nâu; Đơn giản chỉ cần cắt mì thành chiều dài ngắn trước khi chiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 15g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 405mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 97mg | 483% |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ớt ngon gà mà tôi đã tạo nên bản thân mình từ đầu và gia đình tôi và tôi yêu nó. Nó là đơn giản để làm và bất kỳ khách sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...
Tôi đã nhìn vào một loạt các công thức nấu ăn thuần chay đang cố gắng tìm một cái mà tôi thực sự thích. Công thức này là một bản phối lại/sửa đổi của một công thức tuyệt vời. Tôi có thể tăng gấp đôi...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này chắc chắn là niềm vui đám đông! Hoàn hảo cho các cuộc họp mặt gia đình và nấu ăn mùa hè. Họ được khen ngợi độc đáo bởi đậu nướng và salad khoai tây. Phục vụ giữa hạt...
Kể từ khi khóa Covid, tôi không thể đến IKEA, nơi họ phục vụ những quả bóng rau ngon. Vì vậy, trong tinh thần tự lắp ráp thực sự làm cho nó trở nên nổi tiếng, tôi bắt đầu tạo ra một bản sao. Của tôi...
Là một sinh viên đại học, tôi thấy mình nấu ăn mọi lúc. Không dễ để tìm thấy các bữa ăn mà loại phần này dễ dàng thu được, nhưng tôi đã tạo ra một công thức mà nó cực kỳ đơn giản cho những người...