Những món rán Zucchini Hy Lạp này không được chiên giòn, nhưng chiên trong dầu ô liu-phân kỳ!
![](/img/32849/8496635-299dd9c350be4059b83a1437434e4202.jpg)
Thành phần
2 zucchini lớn
2 muỗng cà phê muối, chia
Cup nước, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng ăn hạt lanh
CUP CÔNG TY TUYỆT VỜI
cốc khoai tây vụn
cốc vụn bánh mì khô mịn
2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
2 muỗng canh Bữa tối tươi băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng thân chanh
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
cốc cà rốt vụn
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Chồi dầu ô liu
Hướng
Rô zucchini vào một cái chao và rắc khoảng 2 muỗng cà phê muối. Để ráo nước trong bồn rửa trong 20 phút.
Đồng thời, trộn nước và bột hạt lanh với nhau cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Đặt sang một bên và cho phép hỗn hợp ngồi trong khoảng 10 phút.
Vắt chất lỏng từ hành và khoai tây bằng cách vắt chúng trong một chiếc khăn trà sạch trên bồn rửa. Để qua một bên.
Kết hợp vụn bánh mì, bạc hà, thì là, rau mùi tây, vỏ chanh, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp bữa ăn hạt lanh và trộn để kết hợp.
Rửa sạch zucchini cắt nhỏ rất nhẹ và gọi ra bất kỳ chất lỏng nào trong khăn trà. Thêm zucchini, hành tây vụn, khoai tây và cà rốt vào hỗn hợp vụn bánh mì và kết hợp. Thêm bột và bột nở và kết hợp mọi thứ một lần nữa với tay của bạn. Đặt sang một bên để nghỉ ngơi ít nhất 10 phút trên quầy, hoặc tối đa 3 ngày, được phủ trong tủ lạnh.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu trong chảo rán nông trên lửa vừa, đảm bảo dầu không cháy.
Hỗn hợp Zucchini trong các phần 1/3 cup và cuộn thành những quả bóng của bạn. Làm việc theo đợt, thêm bóng vào dầu nóng và nhẹ nhàng vỗ vào một patty. Nấu cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút; Lật và tiếp tục chiên cho đến khi giòn và vàng nâu, 2 đến 3 phút nữa. Chuyển sang một tấm lót giấy. Lặp lại với các quả bóng còn lại, thêm 2 muỗng canh dầu vào chảo giữa mỗi lô. Phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
206 | Calo |
11g | Mập |
24g | Carbs |
5g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 206 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 11g | 14% |
Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
Natri 1139mg | 50% |
Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 5g | |
Vitamin C 27mg | 135% |
Canxi 103mg | số 8% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
![Cajun Air Fowder Salmon Cajun Air Fowder Salmon](/img/266/275343-Cajun-Air-Fryer-Salmon-DDMFS-4x3-5-db9b4d1d2a764ff1a9dedd8e69941827.jpg)
Cá hồi nồi chiên không khí này đầy hương vị với một chút ngọt ngào. Nó ẩm, ngon và sẵn sàng trong vòng dưới 10 phút. Nếu sử dụng gia vị Cajun không ướp muối, bạn có thể muốn nêm phi lê bằng muối...
![Khoai tây Idaho cơ bản Khoai tây Idaho cơ bản](/img/14749/8637378-605e049301e9459ca6755c52196f98c7.jpg)
Bạn có thể làm công thức khoai tây Idaho Hasselback này chỉ để nỗ lực hơn một chút so với một củ khoai tây nướng đơn giản. Thật dễ dàng để làm và bao gồm hai kết cấu khoai tây yêu thích - các cạnh...
![Jos Manicotti Jos Manicotti](/img/19005/7990740-7dc4cbf62dfa4327a13a2abfd2e50266.jpg)
Một công thức tôi đặt cùng nhau dựa trên sở thích cá nhân của riêng tôi. Tôi mua thêm một lon nước sốt cà chua để phục vụ tại bàn và để khách của tôi thêm nước sốt nếu họ rất mong muốn! Phục vụ: 6...
![Tôm đặc biệt của tôi Scampi Florentine Tôm đặc biệt của tôi Scampi Florentine](/img/47086/1089293-28a331da44fb4d4e86bdb3f9dd37b68f.jpg)
Tôm này có hương vị tươi của cà chua, rau bina và pesto. Phục vụ trên gạo với bánh mì Ý nóng ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
![Salad đậu xanh với phô mai feta Salad đậu xanh với phô mai feta](/img/47656/8667789-ed0f5ddef54647c497afc2df72539536.jpg)
Salad đậu xanh này là một món salad mùa hè hoặc ý tưởng món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cúp quả óc chó...