Chuồn nấu chín chậm lấy cảm hứng từ đầu bếp Hàn Quốc yêu thích của tôi ở khu vực LA, Roy Choi, người nấu ăn sẽ quá bão hòa vị giác của bạn. Hồ sơ hương vị của công thức này 12/10. Những điều này làm tôi nhớ đến việc chuẩn bị rang nồi điển hình của bạn rằng mẹ bạn có thể đã lớn lên ... nếu mẹ của bạn là một người đàn ông Hàn Quốc tiếp tục tạo ra chiếc xe tải Taco đầu tiên. Thưởng thức trên một chiếc giường gạo hấp và banchan yêu thích của bạn!
Thành phần
2 pound em bé trở lại sườn lợn
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng canh dầu canola
cốc nước tương
Cup Light Nước tương
Rượu gạo cốc
hành tây, cắt thành khu
Cup nước cam
1 đầu tỏi, băm nhỏ
cốc băm rễ gừng tươi
1 hạt tiêu Jalapeno, xắt nhỏ (tùy chọn)
1 Bunch hành lá, được cắt tỉa và băm nhỏ
Hướng
Rửa xương sườn và vỗ khô. Sườn muối tự do.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn. Thêm xương sườn. Nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 6 đến 8 phút.
Đặt xương sườn màu nâu vào nồi nấu chậm 3 lít.
Đặt nước tương, nước tương nhẹ, rượu gạo, hành tây, nước cam, tỏi, gừng và jalapeno thành máy xay sinh tố. Che và pha trộn cho đến khi kết hợp. Đổ nước sốt lên xương sườn trong nồi nấu chậm. Che và nấu trên cao cho đến khi thịt kéo ra dễ dàng từ xương, 3 đến 4 giờ.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Đặt xương sườn lên một tấm nướng hoặc chảo rang.
Nướng xương sườn dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi bị cháy độc đáo nhưng không bị đốt cháy, khoảng 5 phút. Trang trí với hành lá.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ dầu nhiệt độ cao (không phải dầu ô liu) để làm nâu xương sườn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần nước sốt. Lượng nước sốt thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 533 | Calo |
| 33g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 533 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 3562mg | 155% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 761mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một giải pháp brining với nước tương và đường mang đến tất cả hương vị của những món thịt brussels giòn nhưng mềm này. Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 pound Brussels Sprouts 2 Lít...
Những tacos cá đá này là một giới thiệu tuyệt vời về ẩm thực của Baja, California, đặc biệt nếu bạn chưa bao giờ có tacos cá. Họ cũng khá khỏe mạnh, vì vậy hãy ăn nhiều hơn một! Thời gian chuẩn bị...
Một chiếc bánh sandwich nướng, được làm bằng cà chua dày dạn, với hương vị Ý. Một kết hợp hoàn hảo cho súp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng...
Đứng đầu với một lớp vỏ herby, tráng men, thịt lợn này mềm, ngon ngọt và bùng nổ với hương vị. Nó ấn tượng như một miếng thịt bò đắt tiền hơn, nhưng dễ dàng hơn trên ví. Hãy thử điều này vào lần tới...
Gần đây tôi đã bắt gặp một công thức tương tự như thế này trên một tạp chí và không thể cưỡng lại việc thay đổi nó phù hợp với sở thích của tôi. Các mẩu bánh mì panko cho chúng một giòn giòn ở bên...