Một giải pháp brining với nước tương và đường mang đến tất cả hương vị của những món thịt brussels giòn nhưng mềm này.
Thành phần
2 pound Brussels Sprouts
2 Lít nước
cốc muối kosher
tách đường
Cup Kikkoman Soy Sauce*
3 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Trang trí thân và loại bỏ lá héo từ mầm Brussels; Rửa sạch dưới nước lạnh. Trong một bát lớn, kết hợp nước, muối, đường và nước tương, khuấy cho đến khi tất cả đường và muối đã hòa tan. Thêm mầm vào hỗn hợp nước muối (đảm bảo chúng bị chìm). Nước muối trong 1 giờ.
Để ráo nước mầm Brussels, không rửa sạch. Ném các mầm với dầu ô liu và hạt tiêu đen. Nướng trong một món nướng chưa được khám phá trong 35 đến 40 phút, cho đến khi giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, hoặc sự không mong muốn.
Lời khuyên
*Có thể thay thế nước tương không chứa gluten
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Số lượng thực tế của nước muối tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 118 | Calo |
| 4g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 118 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 4951mg | 215% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 77mg | 386% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Các thành phần đơn giản tạo ra một bữa ăn vào tuần đáng nhớ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc mì ống khô chưa nấu chín 3 Squares Ý...
Tôi nghĩ rằng công thức bánh mì thịt này gần với bánh mì thịt của bà tôi về hương vị và kết cấu. "Nanaw" Rowan đã làm bánh mì thịt ngon nhất trong tiểu bang. Khi cô ấy qua đời, cô ấy đã...
Chili gà vụn này nhanh chóng và đơn giản. Đó là một loại ớt nhẹ với một cú đá tinh tế-hoàn thiện cho một ngày lạnh! Phục vụ đứng đầu với chip tortilla nghiền nát, phô mai monterey jack và kem chua. ...
Slaw khỏe mạnh, thịnh soạn này từ Sara Forte của một nhà bếp mọc lên là một bổ sung ngon miệng cho thực đơn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Công thức này đã giành được vị trí thứ nhất trong hạng mục Sourdough của Hội chợ bang Michigan 3 năm liên tiếp! Tốt nhất nếu nướng trong một cloche, một viên đá nướng bằng đá có mái che. Thời gian...