Lagman là một món phở ngon, dễ dàng. Món ăn tuyệt vời của Uzbek (Trung Á). Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc thì là.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
pound thịt bò, cắt thành dải
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh bột cà chua
1 cà rốt, cắt thành dải mỏng
1 ớt chuông xanh, cắt thành dải 1 inch
3 khoai tây nhỏ, hình khối
cốc cần tây thái lát mỏng
8 cốc nước
2 muỗng cà phê muối
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
3 tép lớn tỏi, băm nhỏ
2 (8 ounce) Gói mì Trung Quốc mỏng
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống trung bình cao; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi vàng, 3 đến 5 phút. Khuấy trong dải thịt bò, thì là và hạt tiêu đen; Nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cà chua và nấu trong 2 đến 3 phút.
Khuấy cà rốt vào nồi; Nấu cho đến khi phủ với bột cà chua, 2 đến 3 phút. Thêm ớt chuông xanh; Nấu trong 1 phút. Thêm khoai tây và cần tây; Nấu trong 5 phút. Đổ trong nước; đun sôi. Nước mùa với muối. Giảm nhiệt xuống thấp và súp đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 40 phút.
Khuấy rau mùi tây và tỏi vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi tỏi mềm, 10 đến 15 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 3 đến 5 phút. Rửa sạch và thoát nước tốt. Chia giữa các bát phục vụ. Múc súp nóng trên mì.
Mẹo công thức
Spaghetti thay thế cho mì Trung Quốc mỏng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 677 | Calo |
| 16g | Mập |
| 121g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 677 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 1299mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 121g | 44% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 68mg | 339% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 984mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Bà của bà ngoại là thức ăn thoải mái tốt nhất. Casserole Corn Corn này rất dễ làm với cả hạt ngô và kem kiểu kem, dẫn đến một bánh pudding sữa trứng sẽ là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho bàn ngày...
Thực sự dễ dàng và thực sự tốt cá hồi chiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phi lê cá hồi chiên Thành phần muối kosher và hạt tiêu đen...
Đây là một công thức dễ dàng, nhanh chóng sử dụng hamburger. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (9 inch) món ăn...
Đây không phải là những gì tôi sẽ gọi là một minestrone đích thực hoặc truyền thống. Đó chỉ đơn giản là cách tôi tạo ra một minestrone thịnh soạn, lành mạnh và nhanh chóng! Tôi không muốn sử dụng...
Đây là món salad khoai tây theo cách lỗi thời, nhưng nó lành mạnh hơn với mayonnaise ít béo, gia vị tươi, không có lòng đỏ trứng và cần tây hơn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...