Lagman là một món phở ngon, dễ dàng. Món ăn tuyệt vời của Uzbek (Trung Á). Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc thì là.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
pound thịt bò, cắt thành dải
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh bột cà chua
1 cà rốt, cắt thành dải mỏng
1 ớt chuông xanh, cắt thành dải 1 inch
3 khoai tây nhỏ, hình khối
cốc cần tây thái lát mỏng
8 cốc nước
2 muỗng cà phê muối
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
3 tép lớn tỏi, băm nhỏ
2 (8 ounce) Gói mì Trung Quốc mỏng
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống trung bình cao; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi vàng, 3 đến 5 phút. Khuấy trong dải thịt bò, thì là và hạt tiêu đen; Nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cà chua và nấu trong 2 đến 3 phút.
Khuấy cà rốt vào nồi; Nấu cho đến khi phủ với bột cà chua, 2 đến 3 phút. Thêm ớt chuông xanh; Nấu trong 1 phút. Thêm khoai tây và cần tây; Nấu trong 5 phút. Đổ trong nước; đun sôi. Nước mùa với muối. Giảm nhiệt xuống thấp và súp đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 40 phút.
Khuấy rau mùi tây và tỏi vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi tỏi mềm, 10 đến 15 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 3 đến 5 phút. Rửa sạch và thoát nước tốt. Chia giữa các bát phục vụ. Múc súp nóng trên mì.
Mẹo công thức
Spaghetti thay thế cho mì Trung Quốc mỏng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 677 | Calo |
| 16g | Mập |
| 121g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 677 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 1299mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 121g | 44% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 68mg | 339% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 984mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp gà và ngô với một chút thì là, bột ớt và jalapeno cho nó một sự tinh tế về phía tây nam. Thêm một nửa nửa và bạn có một bữa ăn phong phú và thỏa mãn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Cố gắng xáo trộn các món ăn khác nhau đòi hỏi nhiệt độ nấu khác nhau vào ngày trọng đại có thể là thách thức. Tiết kiệm không gian lò nướng của mình và một số rắc rối trong mùa lễ này bằng cách để...
Bánh mì thịt này đầy hương vị, và một sự thay đổi ngon miệng trên một món ăn yêu thích cũ. Thịt xông khói, hành tây, nấm và phô mai Thụy Sĩ được thêm vào thịt bò xay và nướng đến sự hoàn hảo. Thời...
Con gà vùi dào này được chiên giòn và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 pounds không xương, một nửa gà không da 1 cốc bột mì đa...
Bắp cải dồn thịt. Tôi là người đánh bóng 100 phần trăm, và đây là công thức của mẹ tôi. Sử dụng gạo thông thường, không phải ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...