Lagman là một món phở ngon, dễ dàng. Món ăn tuyệt vời của Uzbek (Trung Á). Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc thì là.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
pound thịt bò, cắt thành dải
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh bột cà chua
1 cà rốt, cắt thành dải mỏng
1 ớt chuông xanh, cắt thành dải 1 inch
3 khoai tây nhỏ, hình khối
cốc cần tây thái lát mỏng
8 cốc nước
2 muỗng cà phê muối
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
3 tép lớn tỏi, băm nhỏ
2 (8 ounce) Gói mì Trung Quốc mỏng
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống trung bình cao; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi vàng, 3 đến 5 phút. Khuấy trong dải thịt bò, thì là và hạt tiêu đen; Nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cà chua và nấu trong 2 đến 3 phút.
Khuấy cà rốt vào nồi; Nấu cho đến khi phủ với bột cà chua, 2 đến 3 phút. Thêm ớt chuông xanh; Nấu trong 1 phút. Thêm khoai tây và cần tây; Nấu trong 5 phút. Đổ trong nước; đun sôi. Nước mùa với muối. Giảm nhiệt xuống thấp và súp đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 40 phút.
Khuấy rau mùi tây và tỏi vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi tỏi mềm, 10 đến 15 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 3 đến 5 phút. Rửa sạch và thoát nước tốt. Chia giữa các bát phục vụ. Múc súp nóng trên mì.
Mẹo công thức
Spaghetti thay thế cho mì Trung Quốc mỏng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 677 | Calo |
| 16g | Mập |
| 121g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 677 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 1299mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 121g | 44% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 68mg | 339% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 984mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi nướng này trong lá là một công thức ngon. Tôi đã mua một miếng cá hồi hoang dã lớn và làm điều này khi chúng tôi có khách. Rất ít chuẩn bị, và cá đi ra tuyệt vời. Nếu phi lê cá hồi của bạn rất...
Học cách nấu cá hồi với sự chuẩn bị đơn giản và ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 (3 ounce) cá hồi phi lê, có da Muối...
Bánh mì kẹp thịt trên đỉnh trứng này không dành cho người có ý thức về chế độ ăn uống hoặc yếu tim. Nó giống như không có gì bạn đã thử trước đây ... Hãy tận hưởng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Món ăn truyền thống Mexico này là từ khu vực Puebla. Poblano Chiles được nhồi với một món thịt lợn xay đầy hương vị, sau đó được phủ trong nước sốt quả óc chó kem và trang trí với hạt lựu và rau mùi...
Đây là một công thức tuyệt vời để sử dụng hết gà tây hoặc gà còn sót lại. Nó không nếm bất cứ thứ gì như thức ăn thừa. Chắc chắn bạn sẽ cần phải tăng gấp đôi hoặc ba công thức cho các nhóm lớn vì tôi...