Công thức thịt cừu Chop balsamic này được yêu thích trong nhà tôi. Rosemary và húng tây cho nó hương vị tuyệt vời. Nó phục vụ bốn người, nhưng nếu bạn thích hai miếng giống như chúng tôi, bạn sẽ muốn nhân đôi công thức. Và nếu bạn làm, chỉ cần nhớ rằng nước sốt sẽ mất nhiều thời gian hơn để giảm.
Thành phần
Teaspoon khô hương thảo
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon húng quế khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 sườn cừu (dày 3/4 inch)
1 muỗng canh dầu ô liu
cốc hẹ băm nhỏ
loại giấm balsamic lâu năm
Cup nước dùng gà
1 muỗng bơ
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn hương thảo, húng tây, húng quế, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ; Chà vào sườn, phủ cả hai mặt. Đặt Chops lên một cái đĩa, đậy nắp và để ngồi trong 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu những miếng sườn trong chảo nóng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 3 tiếng rưỡi mỗi bên cho trung bình hiếm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C). Chuyển sang đĩa phục vụ và giữ ấm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm hẹ vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi vừa màu nâu, 2 đến 3 phút. Đổ giấm vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Thêm nước dùng; Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt giảm một nửa, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và khuấy bơ cho đến khi tan chảy.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên sườn. Thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 19g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 239mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu làm thế nào để làm cơm chiên tôm, phong cách nhà hàng với công thức này. Đây là cách tôi thường nấu cơm chiên tôm thật khi cha tôi vẫn sở hữu một nhà hàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Những món tacos gà này là hoàn hảo cho những đêm khi bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa tối. Hãy thoải mái thêm bột ớt hoặc ớt bột vào gà nếu gia đình bạn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15...
Công thức siêu nhanh này sử dụng philê cá tẩm bột đông lạnh và khoai tây chiên đông lạnh. Nó làm cho một bữa ăn nhanh tuyệt vời cho trẻ em ở nhà vào kỳ nghỉ hoặc những người có thể được ghi danh vào...
Bóng bu việc butternut dễ dàng này rất ngon để ăn và trông đẹp trên đĩa được phục vụ ngay từ da. Đôi khi sự đơn giản là tốt nhất, và đó chắc chắn là trường hợp với công thức này. Hoàn hảo như một món...
Rất dễ dàng, nhưng ôi rất tốt! Công thức này sẽ hoạt động với bất kỳ loại bít tết cá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 27 phút Phục vụ...