Vì tôi là người Hy Lạp, tôi đã học được nhiều công thức nấu ăn Hy Lạp tốt trong những năm qua! Đây là một trong những điều ưa thích của tôi. Đó là sự kết hợp ngon miệng của thịt cừu, gạo và phô mai feta nhồi vào ớt chuông xanh ngọt ngào và được làm nhòe với nước sốt cà chua.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
6 quả ớt chuông màu xanh lá cây trung bình
2 muỗng canh Bữa tối tươi băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon Ground Allspice
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén gạo nấu chín
8 ounces mặt đất cừu
1 cốc phô mai feta crumbled
1 chén nước sốt cà chua
1 cốc nước lạnh
1 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng cà phê đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, thêm hành tây và nấu trong bốn phút cho đến khi mềm. Khuấy trong tỏi và nấu một phút.
Cắt lát ớt và loại bỏ hạt. Đứng ớt thẳng đứng trong đĩa nướng AA 9x12 inch.
Trong bát lớn, kết hợp hỗn hợp hành tây, thì là, muối, hạt tiêu và hạt tiêu. Trộn trong gạo và thịt cừu, gấp trong phô mai feta. Nhồi ớt với hỗn hợp.
Trộn sốt cà chua với nước, nước chanh và đường. Đổ một nửa số ớt, và một nửa đáy của món ăn. Che với giấy bạc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Khám phá và tiếp tục nướng 15 phút, thỉnh thoảng dựa vào nước sốt, cho đến khi một nhiệt kế thịt được chèn vào giữa các lần điền đọc 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 273 | Calo |
| 17g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 273 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 912mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 102mg | 512% |
| Canxi 159mg | 12% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 497mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Chồng tôi yêu công thức này, mà tôi nhận được từ mẹ chồng ở Hà Lan. Phục vụ với khoai tây và rượu vang trắng (ví dụ: Gewurztraminer hoặc Vin'd alsace). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một món ăn cổ điển của Trung Quốc có thể được làm bằng thịt gà thay vì thịt bò. Nếu thịt gà được sử dụng, thời gian nấu sẽ nhiều hơn tùy thuộc vào độ dày của các miếng thịt gà. Thời gian chuẩn bị...
Gà cacciatore là món Tuscan điển hình, theo truyền thống được nấu trong một chậu đất nung với hành tây caramen, chim ưng, ô liu, cà chua và thảo mộc. Như một liên lạc cuối cùng, khoai tây chiên cũng...
Thưởng thức món cá rô phi tẩm bột dễ dàng và ngon miệng này với gạo nâu và salsa xoài. Cũng sẽ là tuyệt vời cho tacos cá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Gà crockpot, rau và khoai tây được mô phỏng với súp nấm kem cho một bữa tối ấm áp và thịnh soạn trong nồi nấu chậm của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15...