Công thức sườn cừu này là sự kết hợp của các món ăn Trung Đông và châu Âu. Tốt nhất nếu được phục vụ với rau hấp và gạo nấu chín nóng.
Thành phần
3 pound sườn cừu
2 hành tây, băm nhỏ
1 chén rượu vang trắng khô
cốc nước tương
cốc nước chanh tươi
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt sườn cừu vào một món nướng 9x13 inch.
Kết hợp hành tây, rượu vang trắng, nước tương, nước chanh, mật ong, dầu ô liu, tỏi, quế, muối và hạt tiêu trong một bát vừa. Trộn đều, sau đó đổ hỗn hợp lên khắp thịt cừu. Đậy đĩa bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Hủy bỏ bọc nhựa và nướng thịt cừu trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu và mềm, khoảng 1 giờ 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (55 độ C) cho độ chứa trung bình.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 508 | Calo |
| 37g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 508 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 1077mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Matzah, hay Matzo, là một loại bánh mì không men giống như bánh quy được ăn trong quá trình Lễ Vượt qua. Truyền thống ra lệnh cho matzah nên được thực hiện và nướng trong vòng 18 phút. Nướng ở nhiệt...
Xúc xích hun khói xào là sự bổ sung hoàn hảo cho món salad Brussels Sprout được mặc với quả óc chó, quả nam việt quất và rượu táo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25...
Trong khi nhìn vào tủ lạnh để quyết định một cái gì đó để làm với ức gà, tôi nhìn vào tủ đông và thấy một số tấm bánh ngọt và rau bina đông lạnh. Vợ tôi thích thịt bò và cá hồi Wellington, vì vậy tôi...
Bữa ăn ngon, nhanh chóng và dễ dàng của ớt và trứng. Thêm toppings yêu thích của bạn như kem chua, hẹ, salsa, vv! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Những quả ớt nhồi này chứa đầy gạo arborio, cà chua, hành lá và phô mai feta, sau đó nướng đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng...