Món ăn này khá dễ làm, nhưng nó thanh lịch, ngon và rất bổ dưỡng! Bạn có thể muốn ít nhiều salad với nó. Nó có thể được phục vụ với quinoa như một mặt cho một số lợi ích sức khỏe hơn và thêm sức khỏe. Tuyệt vời cho người ăn chay Pesco!
Thành phần
Cá hồi:
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng nước chanh
1 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
2 muỗng cà phê dầu ô liu, chia
Teaspoon Lemon Zest
3 (6 ounce) Salmon phi lê
Nước sốt chanh:
Cup Creme Fraiche
1 muỗng cà phê nước chanh
Teaspoon Lemon Zest
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Xa lát:
1 chén nước, xắt nhỏ
cốc băm nhỏ thì
Cup băm nhỏ tarragon
2 muỗng cà phê nước chanh
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
Mật ong, 1 muỗng canh nước chanh, hẹ, 1 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu và 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh với nhau trong một món nướng nông. Thêm phi lê cá hồi và chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, 15 phút đến 1 giờ.
Whisk creme fraiche, 1 1/2 muỗng cà phê nước chanh, 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ để làm nước sốt chanh.
Toss cải xoong, thì là và tarragon với 2 muỗng cà phê nước chanh và 2 muỗng cà phê dầu ô liu trong một bát để làm salad. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt giá lò ở phần trên cùng của lò và làm nóng trước 400 độ F (200 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Chải với 1 muỗng cà phê dầu ô liu còn lại.
Chuyển phi lê cá hồi, với nước xốt, vào tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá hồi chỉ mờ đục ở trung tâm, khoảng 15 phút.
Phục vụ cá hồi với một số salad và nước sốt trên đầu. Phục vụ nước sốt còn lại ở bên. Trang trí với nêm chanh.
Ghi chú của Cook:
Thay thế Marjoram cho tarragon nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 32g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 190mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 38mg | 191% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 716mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp cà rốt này với cần tây và hành tây là một công thức nhanh chóng và đơn giản cho một món ăn nhẹ tạo nên một món đầu tiên tuyệt vời. Các loại rau xào cho vay một hương vị ấm áp, ngọt ngào. ...
CẢNH BÁO: Có thể trở thành hình thành thói quen và thường xuyên hàng tuần trên bàn bếp của bạn. Thay đổi tốt tốc độ từ bánh mì kẹp thịt truyền thống, được phục vụ tuyệt vời với khoai tây nghiền hoặc...
Một món gà chua ngọt và hương vị với dứa ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 6...
Xương và da được để lại trên ức gà nên chúng có hương vị cực hơn khi chúng sôi trong nước sốt cà chua và sự pha trộn của gia vị mặn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian...
Risotto kem được làm bằng đậu nam việt quất tươi đến từ vùng Lombardy của Ý. Với hương vị truyền thống từ khu vực, risotto này đang bùng nổ với hương vị và lòng tốt lành mạnh. Đậu cranberry cũng được...