Chiên thịt cừu và khoai tây rất đơn giản được làm bằng các lớp khoai tây thái lát, hành tây nâu và chân thịt cừu, húng tây tươi, kho và gia vị.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
12 ounces hành tây xắt nhỏ
1 pound chân thịt cừu khối
2 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt lát mỏng
2 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 ounce bơ
2 cốc gà hoặc thịt cừu
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi màu vàng mềm và sâu. Hủy bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên. Thêm thịt cừu vào chảo và chiên (theo từng đợt nếu cần thiết) cho đến khi màu nâu hạt dẻ phong phú, 12 đến 15 phút. Thoát mỡ và dự trữ.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Trải 1/2 khoai tây ở đáy đĩa nướng 9x13 inch. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Đặt thịt cừu nâu và hành tây lên trên, sau đó rắc húng tây và nêm hương vị. Che với khoai tây còn lại, nêm hương vị và chấm với bơ. Đổ cổ phiếu lên tất cả.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 1/2 đến 2 giờ. Lưu ý: Nếu thịt hầm đang khô trong khi nấu ăn, hãy thêm nhiều cổ phiếu khi cần thiết. Nếu thịt hầm được nâu quá nhanh, hãy phủ bằng giấy nhôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 16g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 42mg | 208% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1044mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Nấu bít tết sườn trên vỉ nướng cho một miếng thịt tuyệt vời với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút...
Corn Tomalito ngọt ngào này là một món ăn phụ truyền thống của Tex-Mex, tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn nào. Được làm trên mặt bếp, bánh pudding ngô hấp này rất đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tôi thích nước sốt Veracruz trên Snapper đỏ, nhưng bất kỳ loài cá trắng, bong tróc nào cũng sẽ làm việc cho công thức này. Nhiều công thức nấu cá theo phong cách Veracruz gọi cho jalapes ngâm, nhưng...
Mì udon với nước sốt đậu phộng cay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (9 ounce) Gói mì Udon khô Cup nước dùng gà 1...
Những món sườn ngô nồi chiên không khí này là niềm vui của tôi đối với elote Mexico. Cắt ngô theo cách này khiến chúng cuộn tròn trong hình dạng của xương sườn một khi được nấu chín. Điều này cũng...