Corn Tomalito ngọt ngào này là một món ăn phụ truyền thống của Tex-Mex, tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn nào. Được làm trên mặt bếp, bánh pudding ngô hấp này rất đáng để chờ đợi.
Thành phần
2 cốc ngô nguyên hạt đông lạnh, tan băng, chia
cốc nước
Cup Cornmeal
cốc đường trắng
5 muỗng canh bơ thực vật, làm mềm
Cup Masa Harina
4 muỗng cà phê sữa
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Hướng
Trộn 1 cốc hạt ngô, nước và bột ngô trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn.
Trộn đường, bơ thực vật và masa harina với nhau trong một bát vừa cho đến khi nhẹ và mịn. Khuấy trong hỗn hợp ngô pha trộn. Trộn trong 1 cốc ngô, sữa, bột nở và muối còn lại cho đến khi mịn.
Đổ bột Tomalito vào đỉnh của nồi hơi đôi lên nước sôi, và phủ chặt bằng lá nhôm. Hơi nước cho đến khi chắc chắn, 50 đến 60 phút, thỉnh thoảng kiểm tra mực nước và đổ đầy lại nếu cần thiết.
Khuấy pudding trước khi phục vụ để cung cấp cho nó một kết cấu nhất quán. Phục vụ trong những muỗng nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 173 | Calo |
| 7g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 173 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 270mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 114mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm phủ dừa ngọt giòn rất nhanh và ngon! Sử dụng nước sốt chua ngọt để nhúng, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Món mì cá ngừ cổ điển này được ném với mì ống, đậu Hà Lan và pimentos trong nước sốt kem, sau đó nướng cho đến khi sủi bọt với một lớp vỏ vụn giòn. Phục vụ với sự kết hợp rau quả đông lạnh yêu thích...
Thưởng thức công thức truyền thống này từ Malta, tạo ra một loại nước sốt rất hương vị cho bạch tuộc với khoai tây, cà chua, rượu vang đỏ và một chút cam quýt có thể được phục vụ trên spaghetti, hoặc...
Công thức này rất rẻ và rất cơ bản, nó sẽ làm hài lòng bụng trống rỗng, tuyệt vời cho mùa đông lạnh, ẩm ướt (thậm chí là khô), và có mùi rất ngon lành trong khi nấu ăn. Hãy thoải mái điều chỉnh gia...
Công thức Butternut Squash Gratin này là món ăn đặc trưng của tôi mỗi Lễ Tạ ơn trong 12 năm qua. Squash vàng hơi ngọt được phủ lên trên một cái bánh mì mặn, seesy. Phải mất một chút công việc, nhưng...