Đây là một món súp ngụy trang đẹp mắt số lượng rau. Những đứa trẻ của tôi ngưỡng mộ nó. Đây cũng là cách duy nhất họ sẽ vui vẻ ăn cá hồi. Nó rất dịu dàng và pha trộn rất tốt với tỏi tây và rau mà chúng hạnh phúc khi điều này xuất hiện cứ sau 2 tuần. Phục vụ với bánh mì giòn để làm cho phần còn lại.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
3 tỏi tây, các bộ phận màu trắng và màu xanh lục chỉ, cắt lát mỏng
2 củ hành nhỏ màu vàng, thái lát mỏng
2 hẹ, cắt lát mỏng
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
5 chén rau, chia
2 khoai tây lớn màu vàng, cắt lát
1 súp lơ đầu nhỏ, bị vỡ thành những bông hoa nhỏ
2 cà rốt, thái lát
1 chén kem nặng
1 pound fillet cá hồi không da, cắt thành những khối lớn
muối và hạt tiêu đen nứt nếm
(2,8 ounce) gói hành tây chiên Pháp, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi tây, hành và hẹ. Thêm tỏi và muối. Nấu và khuấy cho đến khi tất cả bị héo và mềm, nhưng không có màu nâu, khoảng 3 phút.
Đổ 4 cốc cổ phiếu vào nồi; Thêm khoai tây, súp lơ và cà rốt. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi cà rốt và khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Chèn một máy xay cầm tay vào súp và trộn cho đến khi kem mịn. Thêm nước dùng nếu quá dày; Các món súp phải là sự nhất quán của bisque dày.
Khuấy kem vào súp; Nấu cho đến khi nóng qua nhưng không sôi. Thêm cá hồi; Nấu và khuấy cho đến khi nó tách ra, 5 đến 6 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ vào bát và rắc hành tây lên trên.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng tối đa 8 cốc cổ phiếu.
Bạn có thể sử dụng sữa thay cho kem, nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 26g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 782mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 654mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Trộn bột trong máy bánh mì của bạn và nướng trong lò. Một bánh mì phẳng phong cách Trung Đông đa năng mà bạn có thể phục vụ với bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Chúng tôi đã phát minh ra công thức này vào một đêm sau khi một trong số chúng tôi muốn Tater Tot Casserole cho bữa ăn tối, trong khi người kia muốn Mexico ... nó siêu dễ dàng và siêu ngon! Nướng các...
Con gà nướng Parmesan này với Mayo là cách đơn giản nhất và mặn nhất để mặc đồ ức gà cho bữa ăn tối nhanh chóng. Chỉ cần đứng đầu họ với mayonnaise, rắc phô mai parmesan và vụn bánh mì, và nướng. Bữa...
Những khoai lang này nấu trong nồi nấu chậm, để bếp và lò nướng của bạn miễn phí cho các món ăn khác. Topping pecan cay có thể được làm trong khi khoai tây nấu, hoặc trước thời gian tới 3 tuần và...
Tacos gà vụn có hương vị lộng lẫy, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình với việc này trên một món ăn cổ điển của Mexico. Trang trí với bơ và nước sốt nóng như mong muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...