Một cách khác để sử dụng gà tây còn sót lại của bạn từ Lễ Tạ ơn là gà tây Thổ Nhĩ Kỳ. Không có nhiều thời gian chuẩn bị, cho phép bạn có nhiều thời gian để mua sắm Thứ Sáu Đen. Trang trí với phô mai vụn và kem chua.
Thành phần
1 pound hạt pinto khô
2 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 thân thịt gà tây còn sót lại
Cup nước dùng gà
3 muỗng canh bột ớt
2 lá Bay
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 chén ngô đông lạnh
muỗng canh masa, hoặc nếm thử
1 dash nước sốt nóng, hoặc nếm thử
1 Pinch Chili Powder, hoặc để nếm thử
1 Pinch Ground White Pepper, hoặc để nếm thử
1 vảy những mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
Muối để nếm thử
Hướng
Đậu riêng biệt, đặt vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát. Hãy để đậu ngâm 8 giờ đến qua đêm.
Đun nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Xào hành tây, ớt chuông, jalapeno và tỏi trong chảo nóng cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt thân thịt gà tây vào nồi nấu chậm với đậu thoát nước, rau xào, nước dùng gà, 3 muỗng bột ớt và lá nguyệt quế. Che và nấu ở mức thấp trong 8 giờ.
Hủy bỏ bất kỳ xương nào từ thân thịt và thêm cà chua, ngô, masa, nước sốt nóng, bột ớt, hạt tiêu trắng, mảnh ớt đỏ và muối để nếm thử. Để nhỏ lửa ở mức thấp trong 30 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng vú gà tây 9 pound cho việc này, sẽ mang lại khoảng 3 cốc thịt gà tây.
Bạn có thể thay thế bột ớt cho các gói gia vị ớt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 530 | Calo |
| 27g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 530 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 266mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 42% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1125mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu sò điệp, đặc biệt là sò điệp. Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng mà tôi đã tìm thấy để chuẩn bị chúng. Nó đã trở thành một người thường xuyên ở nhà tôi. Nếu bạn thích nước sốt dày hơn...
Xem cho chính mình! Bạn có thể tự làm nước chấm, sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc chỉ ăn chúng. Có lẽ bạn sẽ muốn nhân đôi công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...
Công thức này làm cho đùi gà tây ẩm và dịu dàng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Công thức Arancini này được làm bằng rượu vang trắng risotto và có trung tâm mozzarella gooey. Những quả bóng gạo Ý này là tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối và có thể bị đóng băng. Thời gian chuẩn...
Sinigang là một món súp Philippines nấu với thịt lợn. Phục vụ với gạo và cho nước sốt bổ sung, sử dụng đậu nành hoặc nước mắm. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm cái mà người Philippines gọi là Gabi Gabi...