Một món phở gà tây thịnh soạn làm từ thức ăn thừa. Nếu bạn thiếu thịt gà tây, hãy thêm nhiều rau!
Thành phần
2 tứ tạng nước dùng gà
1 con gà tây, da và thịt được loại bỏ
1 hành tây, quý
2 cà rốt, giảm một nửa theo chiều dọc
3 thân cây cần tây, giảm một nửa theo chiều dọc
2 lá Bay
1 cốc cà rốt băm nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc mì ống penne
3 cốc gà tây nấu chín
1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp nấm (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp nước dùng gà, thân thịt gà tây, quý hành tây, nửa cà rốt, nửa cần tây và lá nguyệt quế trong nồi nấu chậm.
Nấu trên cao trong 4 giờ. Cẩn thận lọc nước dùng, loại bỏ chất rắn và chuyển nước dùng vào một cái bát. Rửa sạch nồi nấu chậm.
Đổ nước dùng trở lại vào nồi nấu chậm; Thêm cà rốt xắt nhỏ, cần tây xắt nhỏ và hành tây xắt nhỏ.
Nấu ở mức thấp trong 3 giờ. Thêm mì ống penne vào nồi nấu chậm; Nấu thêm 2 1/2 giờ nữa.
Trộn thịt gà tây và kem súp nấm vào súp và nấu thêm 30 phút nữa.
Nấu ăn ghi chú
Công thức này có thể được điều chỉnh cho bếp với thời gian nấu ngắn hơn; Xào rau trước khi thêm chúng vào nước dùng.
Mặc dù tôi thích hành tây và cần tây được băm nhỏ, cà rốt và thịt gà tây nên được cắt thành những miếng có kích thước cắn lớn hơn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thân thịt và rau quả trong nước dùng. Số lượng thực tế của các thành phần được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1877 | Calo |
| 141g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 93g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 1877 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 141g | 181% |
| Chất béo bão hòa 37g | 183% |
| Cholesterol 426mg | 142% |
| Natri 1542mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 93g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 213mg | 16% |
| Sắt 9mg | 52% |
| Kali 1281mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp tuyệt vời để trở về nhà vào những ngày lạnh. Tôi thích phục vụ nó với bánh mì ngô hoặc bánh sandwich phô mai nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian...
Một món ăn ngon kết hợp các hương vị của tỏi và pancetta với mầm Brussels. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc...
Pozole là một món hầm truyền thống của Mexico thường được làm bằng thịt lợn hoặc thịt gà, nhưng phiên bản chay này đòi hỏi một loại khởi đầu protein dựa trên thực vật từ đất nông nghiệp thuần túy...
Phục vụ trên cốc rau diếp, hoặc làm bánh sandwich. Đứng lại và tận hưởng những tràng pháo tay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 4 cốc...
Nội ức gà không da được tẩm ướp với hương thảo và chiên, sau đó phục vụ trên gạo Basmati với một mận độc đáo, ngọt ngào và cay và habaneros salsa. Ghép với đậu xanh và hạt thông nướng. Thời gian...