Đùi gà chanh là thức ăn thoải mái của tôi cho những đêm mùa đông lạnh hoặc bất cứ khi nào tôi cảm thấy dưới thời tiết! Kết hợp với một số gạo và rau cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Có vị ngon ngay cả ngày hôm sau.
Thành phần
4 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê húng tây
1 muỗng cà phê Hạt hương thảo khô
Teaspoon mặt đất Jamaica
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
4 đùi gà, da, da
2 muỗng canh dầu ô liu
1 chén gà
2 chanh
Hướng
Trộn tỏi, đường nâu, húng tây, hương thảo, hạt, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Pat gà khô và chà với hỗn hợp gia vị. Làm lạnh trong 30 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm đùi gà, mặt da xuống và nấu cho đến khi giòn, khoảng 4 phút. Lật. Đổ thịt gà quanh đùi. Bữa nước ép 1 chanh vào chảo. Cắt lát chanh thứ hai và sắp xếp trên đùi.
Che và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Loại bỏ lát chanh và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thử sử dụng các loại thảo mộc tươi thay vì khô (tôi chưa).
Điều chỉnh lượng tỏi và nước chanh theo sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 18g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 387mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 43mg | 215% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món khai vị dễ dàng mà không bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng! Mọi người quen thuộc với Feta, nhưng cách chuẩn bị truyền thống này của Hy Lạp không được biết đến nhiều. Hương vị...
Thịt lợn kalua mặn được tẩm ướp muối biển và khói lỏng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần 2 cốc nước 1...
Low Country sôi nổi tiếng ở Georgia và Nam Carolina. Sự nhọt này được thực hiện tốt nhất trên một bếp ngoài trời. Nó có xúc xích, tôm, cua, khoai tây và ngô cho một bữa tiệc buffet tất cả trong một...
Tôi muốn một công thức súp minestrone mà tôi có thể làm với các mặt hàng chủ lực mà tôi luôn có trong tay. Điều này đã trở thành một yêu thích của gia đình, vì vậy tôi luôn làm đủ để đóng băng. Thời...
Một công thức mì ống với tỏi nướng trong nước sốt màu hồng, mịn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) gói mì ống Rigatoni 2 muỗng canh dầu ô liu 2 pound gà không xương, hình...