Đây thành thật là cá hồi tốt nhất bạn từng nếm thử! Lemony thì là phi lê cá hồi hấp hoàn hảo trong túi giấy thiếc kèm theo nước sốt tartar tự làm! Nhanh. Đơn giản. Thơm ngon.
Thành phần
đập khoai tây đỏ và vàng, hoặc nếm thử
1 chén đậu xanh tươi, cắt tỉa hoặc nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 (6 ounce) phi lê cá hồi
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 lõi băm nhỏ thì
chanh, thái lát
chanh, nước ép
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê muối thô
Sốt tartar:
3 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh capers, xắt nhỏ
1 chanh, nước ép
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm khoai tây và đậu xanh, đậy nắp và hấp cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Làm khô hạn.
Chải mặt sáng bóng của 2 miếng giấy nhôm lớn với 1 muỗng cà phê dầu ô liu mỗi miếng. Đặt mặt da cá hồi ở trung tâm. Chải dầu ô liu còn lại và tỏi trên cá hồi. Rắc thì là lên trên. Chia lát chanh trên cá hồi; Sắt 1/2 chanh trên đầu. Nêm 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/3 muỗng cà phê muối.
Che cá hồi với 2 miếng giấy nhôm, mặt sáng bóng xuống. Cuộn giấy nhôm vào bên trong tất cả các mặt để tạo ra một túi. Chuyển túi vào một tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 10 đến 12 phút.
Trộn mayonnaise và hoàng tộc với nhau trong một bát nhỏ để làm nước sốt cao răng. Khuấy nước ép từ 1 chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê muối.
Phục vụ khoai tây hấp, đậu xanh và sốt cao răng cùng với cá hồi.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 2 dưa chua thìa băm nhỏ hoặc 2 1/2 muỗng cà phê màu xanh lá cây thưởng thức cho những người ăn thịt nếu muốn. Nếu sử dụng gia vị, trộn trong một số thì là băm nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 18g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 538mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 614mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng và dễ dàng cheesy enchilada soong. Chỉ cần 6 nguyên liệu để làm món ăn tối ăn chay một chảo một chảo nổi tiếng này! Trang trí với hành lá và kem chua nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức Cornish Hen này là hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Ăn với bánh mì tỏi giòn và rượu vang chianti nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Một món thịt hầm kem và seesy với bí mùa hè, zucchini, rau bina, nấm và một cracker bơ vụn. Thật là ngon và ngon đến nỗi bạn gần như quên mất việc bạn đang ăn rau ... dù sao cũng làm việc với con...
Đối với món sarma thỏa mãn này, lá bắp cải được nhồi với hỗn hợp gạo, thịt bò xay, thịt lợn và giăm bông. Sau đó, chúng được đặt trên một chiếc giường của dưa cải bắp và mô phỏng để hoàn thành. Đây...
Những người sống với một thợ săn đều quá quen thuộc với những cuộn thịt nai trắng nhỏ đang chiếm không gian trong tủ đông. Mặc dù chắc chắn rất tiện dụng để có trong tay, nhưng nó sẽ lên kế hoạch...