Công thức nguyên bản của Hy Lạp rất phong phú, lemony và thỏa mãn nhưng phiên bản này với chanh tươi, kem điều và đậu lăng đỏ nồng nhiệt.
Thành phần
Nấu ăn
4 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
Teaspoon Ground Coriander
4 cốc nước dùng rau
1 chén đậu lăng đỏ, rửa sạch và thoát nước
cốc nước chanh tươi
3 muỗng canh hạt điều thô không ướp muối
1 cốc rau bina xắt nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Mỡ một cái chảo với bình xịt nấu ăn. Đun nóng trên lửa vừa cao. Xào cà rốt, cần tây và rau mùi cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút. Thêm nước dùng rau và đậu lăng đỏ và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm nhưng không bị xáo trộn, khoảng 15 phút.
Trộn nước chanh và hạt điều với nhau trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn và kem.
Khuấy kem điều, rau bina và rau mùi tây với đậu lăng. Nêm muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 181 | Calo |
| 3g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 181 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 391mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 64mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 552mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh của người chăn cừu này với thịt bò xay rất dễ ném cùng nhau. Công thức kết hợp thịt nâu với các loại rau yêu thích của bạn, tất cả đều được làm mờ trong khoai tây nghiền phong phú. Đó là...
Gà nướng trên giường linguini với nước sốt chanh bơ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 muỗng bơ 2 muỗng canh dầu...
Tôi đã học được công thức này trong Hướng đạo sinh và đó là công thức hoàn hảo cho những người sống một mình. Nó nhanh chóng và dễ dàng và rất khó để làm rối tung lên. Nếu bạn có một nồi nấu chậm...
Chicken Biryani truyền thống được làm trong một nồi ngay lập tức cắt giảm thời gian nhưng không có hương vị. Những con gạo đi ra mịn và con gà ra ngoài mềm. Bạn không thể yêu cầu thêm. Phục vụ với...
Công thức nhanh và dễ dàng này là hoàn hảo để thực hiện sau một ngày dài làm việc. Phô mai dê thêm một hương vị kem vào đôi khi bánh mì kẹp thịt gà tây nhạt nhẽo. Phục vụ với một món salad phụ, nó...