Đây là một món ăn rất thanh lịch tốt cho một bữa ăn đơn giản tốt đẹp. Ngon và đủ cho công ty, nhưng chồng tôi và tôi thích nó như một bữa ăn cuối tuần tốt đẹp. Sự ủ của tôm mất nhiều thời gian nhất, nhưng rất dễ dàng và cải thiện hương vị và kết cấu của tôm.
Thành phần
cốc muối kosher
1 gallon nước lạnh
2 pounds gọt vỏ và khử tôm lớn (21 đến 30 mỗi pound)
1 (16 ounce) Gói Pasta tóc thiên thần
Cup bơ không ướp muối
Chồi dầu ô liu
3 muỗng canh tỏi băm
Cup rượu vang trắng
cốc nước chanh
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng thân chanh
Hướng
Hòa tan muối kosher trong 1 gallon nước trong một nồi lớn. Thêm tôm, và làm lạnh 2 đến 4 giờ. Để ráo nước và vỗ tôm khô với khăn giấy.
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, khuấy trong mì tóc thiên thần và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm tôm, rượu vang trắng, nước chanh và mảnh ớt đỏ. Nấu và khuấy cho đến khi tôm không còn mờ ở trung tâm, khoảng 6 phút. Khuấy trong hạt tiêu đen, rau mùi tây và vỏ chanh trước khi ném với mì tóc thiên thần.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Số lượng thực tế của nước muối tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 502 | Calo |
| 20g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 502 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 251mg | 84% |
| Natri 11829mg | 514% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 449mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Rolls Cỏ ba lá của tôi luôn được yêu cầu tại các cuộc gặp gỡ gia đình. Chúng rất ngon, và tôi trân trọng những ký ức của tôi về việc nướng chúng với cô ấy. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Một cách tuyệt vời để sử dụng rau vườn tươi. Phục vụ ướp lạnh như một món salad mùa hè hoặc một món ăn phụ cho bít tết. Có thể được phục vụ trên đầu bánh mì hoặc trên một chiếc giường rau diếp. Một...
Basil và tôm cà tím nhồi ra khỏi thế giới này! Hương vị đẹp. Phục vụ như một món ăn chính kèm theo Orzo và salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...
Một bữa ăn nồi ngay lập tức đầy hương vị! Nước sốt sẽ đặc khi nó đặt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Có vị tuyệt vời đến mức đôi khi tôi ăn nó như một bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần pound đậu xanh tươi 5...