Bữa tối

Đậu lăng lemony với cải xoăn

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Lemon làm sáng những cái đậu lăng này cho một bữa ăn vui vẻ và rẻ tiền. Phục vụ với một baguette giòn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 cà rốt, thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 4 nhánh húng tây

  • muỗng cà phê muối kosher

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử

  • Pound đậu lăng xanh

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua

  • 3 cốc nước dùng gà

  • 1 bó cải xoăn khủng long, thân cây được loại bỏ và để lại xắt nhỏ

  • 1 quả chanh, kiềm và nước ép

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm tỏi, nhánh húng tây, muối kosher, hạt tiêu đen và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy lên áo, 1 phút.

  2. Đào khuấy, cà chua và nước trái cây của chúng, và gà dự trữ vào hỗn hợp hành tây. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 40 phút. Thêm cải xoăn, vỏ chanh và nước chanh; Nấu cho đến khi cải xoăn bị héo, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

356 Calo
8g Mập
55g Carbs
20g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 356
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 449mg 20%
Tổng số carbohydrate 55g 20%
Chế độ ăn kiêng 22g 78%
Tổng số đường 6g
Protein 20g
Vitamin C 151mg 757%
Canxi 234mg 18%
Sắt 8mg 42%
Kali 1346mg 29%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Perogies

Những perogies này có thể được đun sôi hoặc chiên trong bơ, làm cho chúng ngon hơn. Phục vụ với kem chua hoặc phô mai. Tôi lớn lên trên những món ăn ngon này. Tôi thích tăng gấp ba công thức và đóng...

Cá rô phi Tây Ban Nha và bát gạo

Một món ăn nhanh chóng và dễ dàng trở nên sống động vào những ngày bận rộn đó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 (4...

Instant Pot Goulash

Công thức Goulash tốt nhất mà tôi từng làm! Và rất nhanh chóng và dễ dàng với một nồi tức thì. Top với phô mai Parmesan và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...

Củ cải và khoai tây gratin

Thay thế củ cải cho một số khoai tây không chỉ làm giảm carbs mà còn thêm một lớp hương vị khác. Tôi cũng đã chọn sử dụng một nửa rưỡi trên kem để làm sáng mọi thứ lên một chút. Thời gian chuẩn bị...

Bực rang

Tôi đã nhìn thấy một công thức cho củ cải nướng trên một tạp chí từ lâu, từ lâu và suy nghĩ rất hấp dẫn tôi, tôi chỉ cần thử nó. Đây là phiên bản cá nhân của tôi của bản gốc. Tôi thường chuyển ra...