Những patties tuyệt vời này đã trải qua một số biến đổi kể từ lần đầu tiên tôi thử chúng. Tôi đã sử dụng các hỗn hợp súp khác nhau để nêm chúng, và thêm các loại hạt băm nhỏ cho kết cấu. Chúng ngon với nước sốt cà chua topping hoặc nướng trong nước sốt nấm cho một bữa tối lạ mắt. Tôi thích chúng tốt nhất được cố định như một chiếc bánh hamburger với rau diếp, cà chua, phô mai, mayo, sốt cà chua và cỏ linh lăng trên bánh mì hoặc bánh mì làm tại nhà tốt!
Thành phần
1 chén đậu lăng màu nâu khô
2 cốc nước
Cốc sữa
1 cốc lúa mì và ngũ cốc lúa mạch (ví dụ: nho nho)
1 (1 ounce) Phong bao hành tây khô hỗn hợp
Teaspoon gia cầm gia cầm
2 quả trứng, đánh bại
Cúp quả óc chó băm nhỏ
1 cốc vụn bánh mì khô dày dạn
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Đặt đậu lăng và nước vào nồi, và đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Làm khô hạn.
Trong một bát lớn, trộn cùng nhau các loại đậu lăng, sữa, lúa mì và lúa mạch, trứng và quả óc chó. Mùa với hỗn hợp súp hành tây và gia cầm gia cầm. Trộn đều bằng cách sử dụng bàn tay của bạn, vì hỗn hợp sẽ rất dày. Để đứng trong 30 phút, hoặc làm lạnh qua đêm.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Sử dụng một muỗng kem để chia ra các quả bóng của hỗn hợp đậu lăng. Thả muỗng vào vụn bánh mì, và áo trong khi làm phẳng thành patties. Bánh mì kẹp thịt trong chảo nóng cho đến khi có màu nâu độc đáo ở cả hai bên, khoảng 5 phút mỗi bên, tùy thuộc vào độ dày của các patties.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 11g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 683mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 362mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp thực vật mạnh mẽ này là hoàn hảo nếu bạn đang cho đám đông ăn, nhưng có thể dễ dàng thu nhỏ lại. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ...
Một công thức nước sốt cà chua cho vẹm là tuyệt vời nếu bạn không thích các công thức rượu vang thông thường (như tôi!). Không có muối hoặc bơ. Dưới đây là một mẹo để đảm bảo hến là tươi: chạm vào...
Bánh nướng xốp bí ngô ẩm, mềm sẽ truyền vào nhà bếp của bạn với mùi hương của mùa thu và thỏa mãn cơn thèm của bạn đối với một món ngọt, mà không cần thêm chất béo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Một lễ Phục sinh tôi không thể tìm thấy một chân thịt cừu để nướng, như truyền thống trong gia đình tôi. Điều tốt nhất tôi có thể tìm thấy là những miếng thịt cừu, trong thị trường Mexico địa phương...
Hãy có một cơ hội cho một loại súp rau khác nhau! Không có gluten, không có sữa, không có sữa, không có casein, thuần chay, và ngon miệng! Làm với các loại rau được trồng tại địa phương hữu cơ nếu có...