Đây là một công thức thịt bò và đậu lăng mà tôi đã học được từ bà và mẹ của tôi và thích nghi với thị hiếu của tôi. Tôi hoàn toàn thích nó. Tôi thích nó dày và kem, vì vậy trước khi thêm thịt bò xay, hãy chắc chắn rằng bạn thích tính nhất quán của đậu lăng và gạo. Nếu nó quá ngon cho thị hiếu của bạn, hãy loại bỏ một số nước.
Thành phần
1 chén đậu lăng khô
5 cốc nước
Bouillon 1 khối thịt bò
cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 muỗng canh ớt chuông đỏ băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt bò nạc
1 muỗng cà phê paprika mặt đất
Hướng
Đặt đậu lăng vào một cái bát và đậy nắp bằng nước lạnh. Ngâm trong ít nhất 4 giờ.
Để ráo đậu lăng và cho vào một chậu lớn với 5 cốc nước và khối lập phương bouillon; đun sôi. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong 15 phút. Thêm gạo và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo và đậu lăng mềm, 15 đến 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, tỏi, thì là, muối và hạt tiêu; Xào cho đến khi hành tây có màu nâu vàng và mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 7 đến 9 phút. Thêm ớt bột và nấu thêm 1 phút nữa.
Thêm hỗn hợp thịt vào đậu lăng và gạo. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 5 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 474 | Calo |
| 22g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 474 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 46% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 668mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Súp cà tím thịnh soạn làm bằng thịt bò xay và rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật 1...
Tôi đang cho bạn thấy tôi đảm nhận những gì được coi là một trong những món súp lớn nhất thế giới. Điều này được phát minh, tôi nghe, bởi vì những người lính Anh ở Ấn Độ không thể bắt đầu một bữa ăn...
Tỏi trong pesto có thể thêm một chút đá, vì vậy hãy sử dụng ít hơn, nếu cần thiết. Một món khai vị tuyệt vời hoặc một món ăn chính. Hy vọng các bạn hãy thử điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một bữa tối nhẹ nhàng, mịn màng hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn với một chút hương vị bí ngô và gia vị. Tuyệt vời với bơ mật ong và dễ làm với máy bánh mì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...
Hạt cà tím Parmesan là một bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý thỏa mãn bao gồm các lát cà tím được phủ vụn bánh mì và phô mai parmesan nướng giữa các lớp nước sốt cà chua và nhiều phô mai hơn! Thời gian chuẩn...