Đây là một công thức thịt bò và đậu lăng mà tôi đã học được từ bà và mẹ của tôi và thích nghi với thị hiếu của tôi. Tôi hoàn toàn thích nó. Tôi thích nó dày và kem, vì vậy trước khi thêm thịt bò xay, hãy chắc chắn rằng bạn thích tính nhất quán của đậu lăng và gạo. Nếu nó quá ngon cho thị hiếu của bạn, hãy loại bỏ một số nước.
Thành phần
1 chén đậu lăng khô
5 cốc nước
Bouillon 1 khối thịt bò
cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 muỗng canh ớt chuông đỏ băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt bò nạc
1 muỗng cà phê paprika mặt đất
Hướng
Đặt đậu lăng vào một cái bát và đậy nắp bằng nước lạnh. Ngâm trong ít nhất 4 giờ.
Để ráo đậu lăng và cho vào một chậu lớn với 5 cốc nước và khối lập phương bouillon; đun sôi. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong 15 phút. Thêm gạo và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo và đậu lăng mềm, 15 đến 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, tỏi, thì là, muối và hạt tiêu; Xào cho đến khi hành tây có màu nâu vàng và mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 7 đến 9 phút. Thêm ớt bột và nấu thêm 1 phút nữa.
Thêm hỗn hợp thịt vào đậu lăng và gạo. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 5 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 474 | Calo |
| 22g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 474 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 46% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 668mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà cheesy chỉ sử dụng 4 nguyên liệu, thực tế tự nấu và tự làm nước sốt! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 nửa ức gà không xương, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc kem...
Tìm hiểu làm thế nào để làm cà chua hầm với cà chua tươi từ khu vườn của bạn với công thức đơn giản, ngon miệng này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Bên ngoài giòn, mềm và dai ở bên trong, gnocchi chiên không khí phục vụ trên đỉnh cà chua mặc quần áo. Kết cấu gnocchi nhận được khi không khí chiên là tuyệt vời và khá phụ gia. Thời gian chuẩn bị...
Đây là giải trí của tôi về các bánh nướng xốp ngon, được bình chọn là tốt nhất ở Toronto, từ một tiệm bánh ở Chợ Kensington ở Toronto. Họ ăn chay, được làm bằng chính tả, và hoàn toàn ngon miệng! ...
Công thức dễ dàng và ngon miệng này được chứng nhận bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Bằng cách thực hiện một vài giao dịch hoán đổi thành phần đơn giản, bạn có thể thưởng thức món ăn phụ toàn Mỹ này...