Bữa sáng

Bánh quế Lige Bỉ với đường ngọc trai

Thời gian nấu: 80
Phần: 10

Những chiếc bánh quế Liege này ngọt hơn bánh quế Brussels Bỉ và có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. Phục vụ bánh quế ấm hoặc làm mát bằng kem và quả mọng hoặc rưới với sô cô la ấm áp, tan chảy.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 bánh quế

Thành phần

  • 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • Cup sữa lukewarm

  • 3 quả trứng lớn

  • 1 cốc bơ tan chảy

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 3 chén bột

  • thìa muối

  • 1 cốc Sugar Pearl Sugar (chẳng hạn như Lars 'của riêng mình)

Hướng

  1. Rắc men và đường trắng lên sữa ấm trong một bát nhỏ. Sữa nên không quá 100 độ F (40 độ C). Để đứng trong 15 phút cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem.

  2. Đánh trứng, bơ tan chảy và vani vào hỗn hợp men cho đến khi trộn đều; để qua một bên.

  3. Khuấy cùng bột và muối trong một bát lớn riêng biệt, và làm một cái giếng ở trung tâm. Đổ hỗn hợp trứng vào giếng, sau đó khuấy trong hỗn hợp bột cho đến khi một loại bột mềm hình thành. Đậy nắp bằng một miếng vải nhẹ và để vươn lên ở một nơi ấm áp, 80 đến 95 độ F (27 đến 35 độ C), cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút. Nhẹ nhàng trộn trong đường ngọc trai.

  4. Làm nóng trước một chiếc bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

  5. Đặt một quả bóng bột có kích thước bóng chày trên bàn ủi bánh quế đã được làm nóng trước. Nấu bánh quế cho đến khi vàng và giòn, khoảng 2 phút. Lặp lại với bột còn lại. Để bánh quế nguội trong 2 đến 3 phút trước khi phục vụ.

Mẹo công thức

Bạn có thể nhận được Lars Pearl Sugar trực tuyến. Trong một nhúm, bạn có thể chia các khối đường thành bốn đến tám miếng nhỏ hơn, hoặc bạn có thể sử dụng đường ngọc trai Thụy Điển.

Nếu bạn muốn nấu bánh quế sau đó, hãy định hình bột thành những quả bóng, bọc trong bọc nhựa hoặc giấy sáp và làm lạnh qua đêm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

458 Calo
21g Mập
62g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 458
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 12g 62%
Cholesterol 106mg 35%
Natri 277mg 12%
Tổng số carbohydrate 62g 22%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 3g
Protein 7g
Canxi 41mg 3%
Sắt 2mg 12%
Kali 109mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chai Chai qua đêm yến mạch

Tiết kiệm lượng calo, trong khi vẫn giữ một phần thịnh soạn, bằng cách sử dụng bơ táo và trà chai để hương vị yến mạch, mà không cần thêm đường. Nếu bạn cần thêm một chút gì đó trên đầu, hãy thử thêm...

Chuối, ngày và bánh nướng gỗ óc chó

Bạn thích phần trên của muffin hay đáy? Với những chiếc bánh nướng xốp này, chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ ngừng chọn bên. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...

Smoothie Bananerberry

Thật tuyệt vời vào một ngày hè nóng nực và dễ dàng chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 cốc dâu tây tươi 1 chuối, cắt lát 1 cốc...

Bột yến mạch qua đêm với quả mâm xôi tươi

Bữa sáng nhanh chóng và lành mạnh này có thể được ăn lạnh hoặc làm ấm trong lò vi sóng. Sử dụng bất kỳ trái cây tươi hoặc quả mọng mà bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ...

Khoai tây chiên nhanh chóng và dễ dàng

Những món khoai tây chiên này trở nên giòn mỗi lần. Chúng tuyệt vời cho bữa sáng hoặc như một món ăn phụ. Nếu bạn thích màu nâu băm giòn, hãy sử dụng khoai tây vụn (thay vì khối) và làm theo các...