Từ bà, một món súp thời đại trầm cảm lành mạnh, không có bơ hoặc kem. Mất một chút thời gian để nấu ăn, nhưng hương vị hòa vào một món khoai tây nhẹ tự làm tinh tế và súp tỏi tây bạn sẽ làm nhiều lần. Trang trí với kem chua không béo nếu muốn. Những người yêu thích bơ và kem có thể thêm một vòng xoáy kem và một miếng bơ lên trên khẩu phần của họ.
Thành phần
2 tỏi tây, chỉ các bộ phận màu trắng, cắt lát mỏng
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, đập vỡ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
6 cốc nước
2 khối nhà sản xuất rau, hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)
1 muỗng cà phê đường trắng (tùy chọn)
Teaspoon ớt ớt
hạt tiêu đen nứt nếm
5 khoai tây chưa được yêu thích, thái hạt lựu
1 cốc sữa ít béo
Hướng
Kết hợp tỏi tây và 3 muỗng canh dầu ô liu trong một dự trữ trên lửa vừa thấp. Xào cho đến khi mềm, khoảng 15 phút, thêm nhiều dầu nếu cần. Rắc bột lên tỏi tây và nghiền vào với một cái muỗng gỗ. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 2 phút.
Từ từ thêm 2 cốc nước, khuấy liên tục để tạo ra một roux. Từ từ thêm 2 cốc nước, khuấy liên tục. Khuấy trong 2 cốc còn lại. Thêm khối bouillon, đường, nước sốt tỏi và hạt tiêu. Tăng nhiệt lên trung bình và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sôi.
Thêm khoai tây và giảm nhiệt xuống một lửa nhỏ. Nấu cho đến khi khoai tây mềm, 45 đến 60 phút, khuấy mỗi 10 phút hoặc lâu hơn và cạo đáy nồi khi cần thiết. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn với một số khối còn lại. Khuấy sữa để mỏng và đun nóng cho đến khi ấm qua.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng dầu dừa thay cho dầu ô liu. Chỉ sử dụng đường nếu khoai tây của bạn là đắng.
Nếu bạn phủ lên tỏi tây trong khi xào chúng, chúng sẽ đổ mồ hôi và bạn sẽ sử dụng ít dầu hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 8g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 39mg | 196% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 877mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Trong món salad rau bina này, tôi đã thêm phô mai feta vào công thức. Đó là hảo hạng! Ngay cả những kẻ ghét rau bina đã ăn nó! Tôi đã làm điều này cho một bữa tiệc và có rất nhiều hơn tám phần ăn tại...
Đây là những chiếc bánh sandwich ngón tay ngon và đơn giản với gà tây, atisô, ớt đỏ và rau bina. Tốt nhất đã làm nên đêm hôm trước và tuyệt vời cho các bữa tiệc, mưa rào và các cuộc họp mặt. Thời...
Salad gạo lạnh ngon này có hương vị tuyệt vời của gạo lức, rau tươi và hạnh nhân thô băm nhỏ. Điều này đã thay thế các món salad dã ngoại ít chất béo, dinh dưỡng thấp trong gia đình này. Thời gian...
Salad rau bina dâu tây có phô mai feta, hành tây ngọt và thịt xông khói vỡ vụn đều được ném với một loại nước sốt mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một món salad mì ống dễ dàng với nước sốt Ý, đơn giản nhưng rất ngon. Hầu như bất kỳ loại mì ống nào cũng có thể được sử dụng. Tốt nhất nếu còn lại để ngồi qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...