Từ bà, một món súp thời đại trầm cảm lành mạnh, không có bơ hoặc kem. Mất một chút thời gian để nấu ăn, nhưng hương vị hòa vào một món khoai tây nhẹ tự làm tinh tế và súp tỏi tây bạn sẽ làm nhiều lần. Trang trí với kem chua không béo nếu muốn. Những người yêu thích bơ và kem có thể thêm một vòng xoáy kem và một miếng bơ lên trên khẩu phần của họ.
Thành phần
2 tỏi tây, chỉ các bộ phận màu trắng, cắt lát mỏng
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, đập vỡ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
6 cốc nước
2 khối nhà sản xuất rau, hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)
1 muỗng cà phê đường trắng (tùy chọn)
Teaspoon ớt ớt
hạt tiêu đen nứt nếm
5 khoai tây chưa được yêu thích, thái hạt lựu
1 cốc sữa ít béo
Hướng
Kết hợp tỏi tây và 3 muỗng canh dầu ô liu trong một dự trữ trên lửa vừa thấp. Xào cho đến khi mềm, khoảng 15 phút, thêm nhiều dầu nếu cần. Rắc bột lên tỏi tây và nghiền vào với một cái muỗng gỗ. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 2 phút.
Từ từ thêm 2 cốc nước, khuấy liên tục để tạo ra một roux. Từ từ thêm 2 cốc nước, khuấy liên tục. Khuấy trong 2 cốc còn lại. Thêm khối bouillon, đường, nước sốt tỏi và hạt tiêu. Tăng nhiệt lên trung bình và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sôi.
Thêm khoai tây và giảm nhiệt xuống một lửa nhỏ. Nấu cho đến khi khoai tây mềm, 45 đến 60 phút, khuấy mỗi 10 phút hoặc lâu hơn và cạo đáy nồi khi cần thiết. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn với một số khối còn lại. Khuấy sữa để mỏng và đun nóng cho đến khi ấm qua.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng dầu dừa thay cho dầu ô liu. Chỉ sử dụng đường nếu khoai tây của bạn là đắng.
Nếu bạn phủ lên tỏi tây trong khi xào chúng, chúng sẽ đổ mồ hôi và bạn sẽ sử dụng ít dầu hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 8g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 39mg | 196% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 877mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức súp rau ngon, ngon, ít béo. Đó là tất cả các loại rau, đậu và gạo, vì vậy cũng không có nhiều calo. Bạn có thể thay thế nước tương bằng nước tương natri thấp nếu muốn. Thời gian...
Công thức nồi ngay lập tức này được lấy cảm hứng từ khu vườn ngoài tầm kiểm soát của tôi. Súp này là tuyệt vời để đóng băng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung...
Bố kế của tôi đã chỉ cho tôi công thức này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần dứa tươi, cắt thành các khối có kích thước cắn 1 màu cam...
Súp lơ nướng và hành tây thêm hương vị đáng kinh ngạc cho món súp súp lơ dễ dàng này, và một củ khoai tây làm dày nó lên một chút. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1...
Củ cải nướng tươi trên giường rau bina trẻ em với cà chua, bơ, hành tây và phô mai feta được rưới với nước sốt balsamic. Bạn có thể cắt công thức này trong một nửa cho 4 phần ăn, mặc dù nó rất tốt...