Bữa tối

Linguine alla panna với xúc xích

Thời gian nấu: 60
Phần: 3

Công thức này là một cái gật đầu với một quán ăn địa phương của Ý. Nước sốt là một lao động của tình yêu và sự lựa chọn protein của bạn như xúc xích Ý thái lát hoặc gà nướng thái lát có thể được sử dụng. Thêm một món salad và bánh mì tỏi nướng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu

  • 6 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 chén rượu vang trắng khô (như Pinot Grigio)

  • 1 chén nước dùng gà

  • Teaspoon Ý Nêm

  • thìa muối

  • 1 Pinch nghiền nát ớt đỏ

  • 1 Pinch Pepper đen mới xay

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu trong nước trái cây, không thoát nước

  • cốc kem nặng

  • (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ

  • 2 liên kết được nấu chín ngọt kiểu Ý theo kiểu Ý, cắt lát mỏng

  • 2 muỗng canh Basil, Cut Chiffonade Style

  • chén phô mai parmesan mới cạo

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu, khuấy, cho đến khi mềm và nâu nhạt, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Đổ rượu vang trắng và nước dùng gà; khuấy để kết hợp. Nêm với gia vị Ý, muối, ớt đỏ và hạt tiêu đen. Đun nước sốt đến đun nhỏ lửa và nấu trong 10 phút.

  2. Đổ cà chua với chất lỏng và nấu trên một lửa nhỏ trong 30 phút. Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Đổ nước sốt vào máy xay và chế biến cho đến khi mịn. Điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu nếu muốn. Trả lại nước sốt cho chảo và đun nóng trên thiết lập thấp nhất cho đến khi ấm. Đổ kem và khuấy để kết hợp.

  3. Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 8 đến 10 phút.

  4. Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa và nấu xúc xích thái lát cho đến khi nâu và nóng qua, 3 đến 5 phút.

  5. Để ráo mì ống và thêm vào nước sốt. Nhẹ nhàng trộn để kết hợp.

  6. Chia mì ống và nước sốt giữa các bát phục vụ riêng lẻ hoặc đĩa và đỉnh với xúc xích thái lát. Trang trí với Basil Chiffonade và Phô mai Parmesan.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

766 Calo
35g Mập
74g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 766
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 35g 44%
Chất béo bão hòa 17g 86%
Cholesterol 133mg 44%
Natri 1435mg 62%
Tổng số carbohydrate 74g 27%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 12g
Protein 25g
Vitamin C 25mg 124%
Canxi 250mg 19%
Sắt 9mg 49%
Kali 661mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà rán kiểu nhà hàng

Các miếng gà nhúng trong hỗn hợp trứng/sữa, sau đó phủ bột mì Ý/cà chua và chiên, theo phong cách của một chuỗi nhà hàng nổi tiếng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...

Thịt gà harissa cay cay

Đặt những món thịt gà harissa cay ngon tuyệt này lên rau và nấu chúng trong một gói giấy bạc Reynold cho hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Không khí chiên sườn ngô

Những món sườn ngô nồi chiên không khí này là niềm vui của tôi đối với elote Mexico. Cắt ngô theo cách này khiến chúng cuộn tròn trong hình dạng của xương sườn một khi được nấu chín. Điều này cũng...

Xà lách xanh

Salad xanh này là tốt cho một món ăn phụ hoặc một bữa ăn một mình. Tôi làm nó thường xuyên cho gia đình tôi và họ luôn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...

Súp pie pot cottage ngay lập tức

Tôi yêu hương vị của một chiếc bánh của người chăn cừu hoặc nhà tranh nhưng chưa bao giờ yêu thích kết cấu chảy nước, vì vậy tôi đã giải mã nó và biến nó thành một món súp. Các puffs giòn được phục...