Công thức này là một cái gật đầu với một quán ăn địa phương của Ý. Nước sốt là một lao động của tình yêu và sự lựa chọn protein của bạn như xúc xích Ý thái lát hoặc gà nướng thái lát có thể được sử dụng. Thêm một món salad và bánh mì tỏi nướng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén rượu vang trắng khô (như Pinot Grigio)
1 chén nước dùng gà
Teaspoon Ý Nêm
thìa muối
1 Pinch nghiền nát ớt đỏ
1 Pinch Pepper đen mới xay
2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu trong nước trái cây, không thoát nước
cốc kem nặng
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
2 liên kết được nấu chín ngọt kiểu Ý theo kiểu Ý, cắt lát mỏng
2 muỗng canh Basil, Cut Chiffonade Style
chén phô mai parmesan mới cạo
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu, khuấy, cho đến khi mềm và nâu nhạt, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Đổ rượu vang trắng và nước dùng gà; khuấy để kết hợp. Nêm với gia vị Ý, muối, ớt đỏ và hạt tiêu đen. Đun nước sốt đến đun nhỏ lửa và nấu trong 10 phút.
Đổ cà chua với chất lỏng và nấu trên một lửa nhỏ trong 30 phút. Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Đổ nước sốt vào máy xay và chế biến cho đến khi mịn. Điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu nếu muốn. Trả lại nước sốt cho chảo và đun nóng trên thiết lập thấp nhất cho đến khi ấm. Đổ kem và khuấy để kết hợp.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 8 đến 10 phút.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa và nấu xúc xích thái lát cho đến khi nâu và nóng qua, 3 đến 5 phút.
Để ráo mì ống và thêm vào nước sốt. Nhẹ nhàng trộn để kết hợp.
Chia mì ống và nước sốt giữa các bát phục vụ riêng lẻ hoặc đĩa và đỉnh với xúc xích thái lát. Trang trí với Basil Chiffonade và Phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
766 | Calo |
35g | Mập |
74g | Carbs |
25g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
Calo 766 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 35g | 44% |
Chất béo bão hòa 17g | 86% |
Cholesterol 133mg | 44% |
Natri 1435mg | 62% |
Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
Tổng số đường 12g | |
Protein 25g | |
Vitamin C 25mg | 124% |
Canxi 250mg | 19% |
Sắt 9mg | 49% |
Kali 661mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Các miếng gà nhúng trong hỗn hợp trứng/sữa, sau đó phủ bột mì Ý/cà chua và chiên, theo phong cách của một chuỗi nhà hàng nổi tiếng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Đặt những món thịt gà harissa cay ngon tuyệt này lên rau và nấu chúng trong một gói giấy bạc Reynold cho hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Những món sườn ngô nồi chiên không khí này là niềm vui của tôi đối với elote Mexico. Cắt ngô theo cách này khiến chúng cuộn tròn trong hình dạng của xương sườn một khi được nấu chín. Điều này cũng...
Salad xanh này là tốt cho một món ăn phụ hoặc một bữa ăn một mình. Tôi làm nó thường xuyên cho gia đình tôi và họ luôn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Tôi yêu hương vị của một chiếc bánh của người chăn cừu hoặc nhà tranh nhưng chưa bao giờ yêu thích kết cấu chảy nước, vì vậy tôi đã giải mã nó và biến nó thành một món súp. Các puffs giòn được phục...