Pasta này là một nỗ lực để sử dụng hết phần còn lại của rau, và hóa ra là một loại tuyệt vời. Rang rau trong lò làm cho tất cả sự khác biệt cho pesto.
Thành phần
(16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
1 bông cải xanh đầu lớn, được cắt tỉa và băm nhỏ
Cup Pine Nuts, băm nhỏ
cốc phô mai parmesan nghiền
5 tép tỏi, nghiền nát
5 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
2 muỗng nêm gia vị hạt chanh
Teaspoon Chicken Soup Base (chẳng hạn như Bouillon)
1 muỗng cà phê dầu ô liu thêm dịch
2 cà chua trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Muối để nếm thử
1 muỗng bơ
1 giấm balsamic (tùy chọn)
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp bông cải xanh và hạt thông trong một món nướng. Thêm phô mai parmesan, tỏi, 3 muỗng canh dầu ô liu và gia vị hạt chanh; Ném vào áo khoác.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, loại bỏ cứ sau 5 phút để khuấy, cho đến khi bông cải xanh mềm nhưng vẫn cứng, 10 đến 15 phút.
Để ráo mì ống, bảo lưu 1 đến 2 muỗng canh chất lỏng nấu ăn. Trộn chất lỏng nấu ăn với cơ sở súp trong một bát nhỏ; để qua một bên. Trả lại mì ống vào nồi.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Thêm cà chua, mảnh ớt đỏ và muối. Nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi một số chất lỏng giảm, 3 đến 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm hỗn hợp bông cải xanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, bơ và giấm balsamic; khuấy để kết hợp.
Chuyển toàn bộ hỗn hợp rau vào nồi mì ống. Thêm nước bouillon, khuấy kỹ và phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai Ý nào, chẳng hạn như Romano, thay cho Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1121 | Calo |
| 66g | Mập |
| 108g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 1121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 66g | 84% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 1923mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 108g | 39% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 43% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 170mg | 849% |
| Canxi 262mg | 20% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 1332mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Thích nghi công thức nấu ăn cho những ngày của bánh mì không men luôn vui vẻ và thách thức. Đây là cái chúng tôi sử dụng cho bánh ngô trong tuần đó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Làm gì với xương dam Phục sinh còn sót lại? Hãy thử món súp ngon này được tạo ra từ một kho ham, để sử dụng ngay bây giờ hoặc sau đó. Sử dụng đậu trắng khô yêu thích của bạn. Sự lựa chọn của tôi là...
Đây là một món ăn phụ đáng yêu để đi kèm với hầu hết mọi bữa tối, nhưng đặc biệt là sườn nguyên chất. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức này đến từ Maine và là tuyệt vời! Những chiếc bánh này rất ngon, chúng gần như tan chảy trong miệng của bạn! Chúng được phục vụ tuyệt vời với một món salad mì ống hải sản, khoai tây luộc...
Một công thức mùa thu tuyệt vời! Thịt lợn được rang trên một chiếc giường dưa cải bắp dày dạn. Tôi phục vụ món này với khoai tây nướng và bí butternut. Các gia vị khác có thể được thêm vào hỗn hợp...