Có điều này trong chuyến đi đến Jamaica, đó là món gà ngon nhất mà tôi đã ăn.
Thành phần
1 cốc nước cam
1 cốc giấm trắng
Chồi dầu ô liu
cốc nước tương
1 vôi, nước ép
3 hành tây, băm nhỏ
6 Chiles nắp ca -pô Scotch, xắt nhỏ (đeo găng tay)
8 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh húng tây khô
2 muỗng canh đất liền
2 muỗng canh muối
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê quế mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê gừng đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 pound xương ức gà với da
Hướng
Đổ nước cam, giấm, dầu ô liu, nước tương và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố; Thêm hành tây, ớt nắp ca -pô Scotch, tỏi, đường, húng tây, đá, muối, hạt tiêu đen, quế, nhục đậu khấu và gừng. Xung nhiều lần để trộn các thành phần, sau đó trộn cho đến khi nước xốt được xay nhuyễn.
Đặt 1/2 cốc ướp sang một bên trong một bát nhỏ và làm lạnh. Đặt ức gà vào một bát lớn không phản ứng và đổ nước sốt giật còn lại lên gà; Khuấy để áo khoác. Làm lạnh gà trong nước ướp 8 giờ đến qua đêm.
Nướng làm nóng trước cho nhiệt độ trung bình thấp và dầu nhẹ.
Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp, loại bỏ nước ướp đã sử dụng. Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt không còn màu hồng bên trong, da có màu nâu và nhiệt kế thịt đọc ngay vào phần dày nhất của vú, không chạm vào xương, đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C) , khoảng 30 phút. Gà nếm với 1/2 chén nước ướp khi nấu, thỉnh thoảng biến gà.
Ghi chú của Cook:
Đừng bị lừa bởi tất cả các thành phần, nó rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị và cũng xứng đáng. Tôi ướp thịt gà trong 2 ngày để có thêm hương vị và có thịt lợn thay thế thay vì thịt gà. Tôi phục vụ nó với đậu đen và gạo và bia lạnh. Hy vọng bạn thích.
Bạn cũng có thể nướng trong lò 30 phút một bên và 30 phút bên kia ở 400 độ F (205 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 23g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 2734mg | 119% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 572mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Súp Miso nồi ngay lập tức này là một món ăn phở gà của Nhật Bản. Nó đầy đủ các nguyên liệu tươi và có hương vị ngon! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Một bước ngoặt mới trên một chiếc bánh pizza sâu sẽ làm cho khách của bạn! Tuyệt vời cho các bữa tiệc bóng đá! Ăn với một món salad đẹp và một ly rượu hoặc chai bia yêu thích của bạn! Thời gian...
Gà hàu được làm bằng đùi gà nướng trong hỗn hợp ngọt và dính của sốt hàu và tỏi. Đó là công thức dễ dàng nhất để sửa chữa khi khách ăn tối xuất hiện bất ngờ. Được phục vụ tốt nhất trên gạo trắng...
Đây là một công thức thử nghiệm hóa ra là một hit lớn! Tôi đã có nhiều thành phần này 'còn lại' từ một bữa tiệc trưa được phục vụ, và quyết định thử sự sáng tạo của tôi. Gia đình tôi rất vui...
Thịt móng vuốt cua xanh được phục vụ trên bánh sừng bò bơ là một món ăn dã ngoại yêu thích cho vợ, bạn bè và tôi cho những chuyến đi mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...