Chảo ăn sáng này được nạp khoai tây, thịt xông khói, hành tây, trứng và phô mai băm nhỏ cho một bữa sáng hoặc món ăn sáng ngon miệng và ngon miệng.
Thành phần
4 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1 inch
1 hành tây, băm nhỏ
3 Khoai tây Russet, được chà, cắt thành các khối 3/4 inch
cốc nước
2 hành lá, cắt lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon hun khói paprika
muối kosher và hạt tiêu mới xay để nếm thử
4 quả trứng lớn
1 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước trên khăn giấy; Dự trữ hầu hết các chất béo thịt xông khói trong chảo. Crumbe Bacon và đặt sang một bên.
Giảm nhiệt xuống trung bình. Nấu và khuấy hành tây trong chất béo thịt xông khói dành riêng cho đến khi hơi mềm, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây; Toss để phủ đều trong chất béo thịt xông khói. Đổ trong nước và che chảo. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Trộn trong hành lá, tỏi và ớt bột. Nêm với muối kosher và hạt tiêu.
-
Tạo 4 giếng trong hỗn hợp khoai tây bằng thìa gỗ, để lộ phần dưới của chảo. Bẻ trứng vào mỗi giếng; Nêm với muối và hạt tiêu. Rắc phô mai cheddar và thịt xông khói lên toàn bộ chảo. Che và nấu cho đến khi lòng trắng trứng được đặt và lòng đỏ vẫn còn chảy, khoảng 5 phút.
Coco
Lời khuyên
Nếu khoai tây bắt đầu nâu quá nhanh, hãy thêm nhiều nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 18g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 226mg | 75% |
| Natri 567mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 274mg | 21% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1105mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Làm bánh zucchini là một cách tuyệt vời để sử dụng hết zucchini dồi dào trong khu vườn của bạn. Tôi đóng băng zucchini được nghiền trong các phần 2 cup cho những con phồng mùa đông! Thời gian chuẩn...
Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 26 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 cốc yến mạch cuộn cốc bột mì đa dụng 2 muỗng protein protein 1 muỗng...
Một chiếc bánh kếp đơn giản được làm bằng cây xô thơm tươi và đứng đầu với phô mai Romano. Tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng, hoặc bữa ăn tối với xúc xích, thịt xông khói và táo chiên. Thời gian...
Bữa sáng trong ly không bao giờ nếm thử như vậy! Giữ một vài quả chuối đông lạnh trên tay cho một ly sinh tố nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1...
Mẹ tôi thường làm những thứ này vào cuối tuần và cả ngôi nhà có mùi thơm ngon. Tuyệt vời cho trẻ em, và tôi thường phục vụ chúng với Applesauce. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...