Thay vì bánh mì kẹp thịt đơn giản tại nấu ăn mùa hè tiếp theo của bạn, hãy thử công thức bánh mì kẹp thịt lấy cảm hứng từ Hy Lạp này với các loại thảo mộc tươi, rau bina, ớt đỏ rang và một loại feta rối.
Thành phần
Phô mai feta lây lan:
2 ounce phô mai feta crumbled
2 muỗng canh Mayonnaise
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 nhánh bạc hà tươi, băm nhỏ
1 cây rau mùi tây tươi, băm nhỏ
Bánh mì kẹp thịt:
1 ớt chuông đỏ trung bình
1 pound thịt bò nạc
8 ounce rau bina tươi - rửa sạch, ráo nước và cắt nhỏ
6 ounce phô mai feta crumbled
cốc vụn bánh mì
chén hành tây xắt nhỏ
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
3 nhánh bạc hà tươi, xắt nhỏ
2 nhánh húng quế tươi, xắt nhỏ
2 nhánh rau mùi tây tươi, xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 cuộn Kaiser, tách và nướng
1 cà chua trung bình, thái lát
4 lá rau diếp
Hướng
Làm cho sự lây lan: Khuấy phô mai feta, mayonnaise, nước cốt chanh, bạc hà và rau mùi tây cùng nhau trong một bát nhỏ. Đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.
Làm bánh mì kẹp thịt: Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Cắt ớt chuông làm đôi từ trên xuống dưới; Hủy bỏ thân cây, hạt và sườn. Đặt hạt tiêu lên tấm nướng đã chuẩn bị với các cạnh cắt úp xuống.
Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da bị đen và phồng rộp, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển nửa hạt tiêu vào túi giấy để làm mát và hấp, khoảng 5 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và dầu nhẹ.
Gọt vỏ và loại bỏ da ớt chuông. Xúc xắc thịt và đặt vào một cái bát lớn.
Thêm thịt bò xay, rau bina, feta, vụn bánh mì, hành tây, trứng, tỏi, bạc hà, húng quế, rau mùi tây, muối và hạt tiêu; Trộn nhẹ nhàng với bàn tay của bạn cho đến khi kết hợp đều. Hình thành hỗn hợp thịt thành bốn patties có đường kính 4 1/2 inch.
Nấu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bánh mì kẹp thịt được nấu đến mức độ không mong muốn của bạn, khoảng 4 phút mỗi bên cho trung bình. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 160 độ F (70 độ C).
Phục vụ bánh mì kẹp thịt trên những cuộn ấm với phô mai feta, cà chua tươi và rau diếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 634 | Calo |
| 37g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 634 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 1082mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 89mg | 445% |
| Canxi 451mg | 35% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 955mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc bữa trưa sẽ giữ cho bạn đầy đủ? Bỉ cuối cùng và gạo nâu làm cho một bữa trưa tươi mát. Đối với nhiều hơn một khẩu phần, chỉ cần nhân lên. Công thức này sẽ rất tuyệt...
Những món bít tết cá nướng này đứng đầu với màu cam, dứa và salsa xoài mang lại hương vị tươi, trái cây cho bàn mùa hè của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...
Đây là công thức Picadillo Cuba của bà tôi cho băm/ớt thịt bò xay, thường được phục vụ với gạo trắng, đậu và chuối. Picadillo cũng rất tuyệt với khoai tây nghiền và có thể được làm mà không cần bí...
Tôi thường làm những thứ này với patties cá hồi và bánh quy. Bạn có thể sử dụng nó với hầu hết mọi thứ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Đó là những món ăn như thế này luôn phấn khích về thực phẩm. Tình yêu của chúng tôi dành cho thịt nướng có thể là một nguyên nhân gây lo lắng từ người ngoài. Và chúng tôi cũng thưởng thức một bánh mì...