Một món súp có thể bị suy đồi? Bisque tôm hùm này từ đầu có lẽ là gần như nó. Kem, nước dùng ngọt ngào tinh tế và các cục thịt tôm hùm bơ mang lại cho món súp này một sự phong phú, đầy sự phong phú, hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh. Trang trí với hẹ.
Thành phần
4 cốc hàng hải sản
4 đuôi tôm hùm
5 que bơ muối
hành tây trắng trung bình, thái hạt lựu
2 cà rốt, thái hạt lựu
2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
Cup Kem Sherry
cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 lá bay
4 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Pepper
Cup kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đổ 4 cốc hải sản vào một cái nồi lớn và đun sôi. Thêm đuôi tôm hùm và đun sôi cho đến khi thịt mờ, khoảng 5 phút. Loại bỏ đuôi và dự trữ tất cả nước dùng. Vỏ tất cả thịt đuôi và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một chậu khác trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, và cần tây. Xào cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Thêm tỏi và xào, 30 đến 40 giây. Đổ trong sherry; Hãy để nó giảm một nửa. Đổ trong kho hải sản dành riêng. Thêm gạo và lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó giảm xuống mức trung bình thấp. Để nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 30 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế.
Trộn tất cả các nội dung của súp cho đến khi sử dụng máy xay ngâm. Thêm bột cà chua, tarragon, muối, húng tây, hạt tiêu, ớt bột và cayenne. Để nhỏ lửa trên lửa vừa thấp trong 30 phút nữa. Đổ kem và khuấy đều cho màu sắc màu hồng/cam. Nêm với muối và hạt tiêu. Súp múc vào bát và đầu với một khối thịt tôm hùm hào phóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 633 | Calo |
| 55g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 633 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 35g | 173% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 1087mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 540mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà rán kiểu cũ tuyệt vời này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc bột mì đa dụng...
Một món thịt hầm nhanh với cá ngừ, phô mai và mì trứng. Thử nghiệm với các loại pho mát và súp khác nhau để phát triển công thức gia đình của riêng bạn! Để đa dạng, thêm cần tây xắt nhỏ, đậu Hà Lan...
Một công thức pad chay nhanh và dễ dàng. Ngừng làm trống ví của bạn ăn ngoài và ăn vào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Sự thay đổi này trên một con chó ngô sử dụng khoai tây Idaho Russet thay vì bột bánh ngô làm bánh mì cho một con chó nóng. Việc sử dụng khoai tây làm cho công thức này thú vị ở bên ngoài và kem và...
Công thức này là tốt nhất cho những người yêu thích hải sản. Ngao được hấp với rượu sake và mirin và một chút hành lá theo cách chuẩn bị Nhật Bản này. Chồng tôi rất thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10...