Một món súp có thể bị suy đồi? Bisque tôm hùm này từ đầu có lẽ là gần như nó. Kem, nước dùng ngọt ngào tinh tế và các cục thịt tôm hùm bơ mang lại cho món súp này một sự phong phú, đầy sự phong phú, hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh. Trang trí với hẹ.
Thành phần
4 cốc hàng hải sản
4 đuôi tôm hùm
5 que bơ muối
hành tây trắng trung bình, thái hạt lựu
2 cà rốt, thái hạt lựu
2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
Cup Kem Sherry
cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 lá bay
4 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Pepper
Cup kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đổ 4 cốc hải sản vào một cái nồi lớn và đun sôi. Thêm đuôi tôm hùm và đun sôi cho đến khi thịt mờ, khoảng 5 phút. Loại bỏ đuôi và dự trữ tất cả nước dùng. Vỏ tất cả thịt đuôi và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một chậu khác trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, và cần tây. Xào cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Thêm tỏi và xào, 30 đến 40 giây. Đổ trong sherry; Hãy để nó giảm một nửa. Đổ trong kho hải sản dành riêng. Thêm gạo và lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó giảm xuống mức trung bình thấp. Để nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 30 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế.
Trộn tất cả các nội dung của súp cho đến khi sử dụng máy xay ngâm. Thêm bột cà chua, tarragon, muối, húng tây, hạt tiêu, ớt bột và cayenne. Để nhỏ lửa trên lửa vừa thấp trong 30 phút nữa. Đổ kem và khuấy đều cho màu sắc màu hồng/cam. Nêm với muối và hạt tiêu. Súp múc vào bát và đầu với một khối thịt tôm hùm hào phóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 633 | Calo |
| 55g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 633 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 35g | 173% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 1087mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 540mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức dưa cải bắp và xúc xích này là từ một bà già Đức ngọt ngào mà tôi từng đến nhà thờ. Dành nhiều thời gian để chuẩn bị và nấu món ăn này. Nó chắc chắn là giá trị thời gian và công sức! Ăn với...
Chiếc bánh phô mai kem xoài này là sự kết hợp của các loại đậu tươi trộn với các loại gia vị nhẹ, phô mai jack và cheddar, phô mai kem hảo hạng, và salsa xoài để tạo ra một món nhúng nóng, đáng nhớ! ...
Ức gà được trang trí với một miếng cọ hương thảo tươi, sau đó xào và om trong nước sốt nước cam, rượu vang trắng và xi -rô cây phong. Glaze phong phú tuyệt vời này làm cho một bữa tối thanh lịch...
Một twist mới trên một món salad mì ống. Phục vụ tốt nhất, nhưng có thể được làm lạnh và phục vụ sau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Đây là cá hồi nướng trong một món ướp ngon, tự làm. Chồng tôi đi câu cá, vì vậy tôi phải sáng tạo với bất cứ thứ gì anh ấy mang về nhà. Ăn với khoai tây và salad. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...