Cắt thịt này được bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa Mexico hoặc Cuba nhưng cũng có thể được tìm thấy hoặc yêu cầu tại bất kỳ đồ tể nào. Nó là một vết cắt thực sự mỏng (dày 1/4 inch) của mắt sườn không xương, được lấy từ đầu nhỏ của xương sườn nướng, bạn có thể chà xào nó, nhưng tôi khuyên bạn nên nướng nó. Tôi nghĩ rằng nó là tốt nhất khi được lấy thẳng ra khỏi vỉ nướng, cắt lát và ăn kèm với một chiếc bánh tortilla ấm áp.
Thành phần
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh thịt thầu thịt
1 muỗng canh muối gia vị
2 pound bít tết mắt, dày 1/4 inch
1 hành tây, cắt lát
Bia 1 (12 ounce)
1 cốc nước cốt chanh tươi
Hướng
Trộn bột tỏi, bột hành tây, thịt nhện thịt và muối gia vị trong một bát nhỏ. Xoa hỗn hợp gia vị vào cả hai mặt của bít tết.
Sắp xếp 1/4 hành tây thái lát dưới đáy chảo 9x13 inch, đặt bít tết trên hành tây, trên cùng với nhiều hành tây và đổ 1/4 cốc nước cốt chanh và 1/4 chai bia lên trên cùng; Lặp lại các lớp này cho đến khi bạn hết bít tết, rót tất cả nước cốt chanh và bia còn lại lên trên. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 đến 40 phút. Không ướp bít tết lâu hơn một giờ, vì axit từ nước cốt chanh trong nước ướp sẽ bắt đầu nấu thịt.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và lưới dầu nhẹ. Đặt bít tết trên vỉ nướng và loại bỏ nước ướp.
Nướng bít tết đến mức độ không mong muốn của bạn, hoặc khoảng 2 phút mỗi bên để hoàn thành tốt. Lấy ra khỏi vỉ nướng và để nghỉ ngơi trong 5 phút trước khi cắt và phục vụ với bánh tortilla ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 21g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 1103mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 55mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 553mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh gà kiểu Parmesan này được thực hiện theo phong cách thịt hầm (vì vậy, không có bánh mì hoặc chiên!), Nhưng vẫn cung cấp sự kết hợp không thể cưỡng lại của gà mềm, lớp phủ giòn và nước sốt có...
Thấp và chậm làm cho thịt lợn kéo tốt nhất, và đây là một công thức để làm điều đó trong nồi nấu chậm của bạn! Nếu bạn không theo cách ăn keto, chỉ cần thêm nước sốt thịt nướng mà bạn chọn và khoảng...
Thức ăn linh hồn mùa đông tuyệt vời, tuyệt vời với sườn hoặc những đứa trẻ. Ngọt nhẹ và chua, món ăn này có mùi thần thánh và chỉ khiến bạn cảm thấy tốt. Thức ăn thừa, nếu điều đó là có thể, thậm chí...
Đây là bánh sandwich yêu thích của chúng tôi để ăn tối vào một ngày cuối tuần lười biếng. Tôi thích phục vụ nó với khoai tây chiên và salad Caesar. Mmm. . . Mmm. . . Scrumptious! Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã tìm kiếm trang web của bạn cho công thức đơn giản Lima Bean mà mẹ tôi đã từng làm và một trong những nhà hàng được phục vụ bởi nhiều nhà hàng ở phía nam như một món ăn phụ. Tôi không thể tìm...