Các món bít tết thịt lợn được đốt trong rượu vang Burgandy được nấu trên vỉ nướng và đứng đầu với một con búp bê bơ tiêu trong công thức này mà bạn sẽ thích phục vụ cho những dịp đặc biệt.
Thành phần
Ướp và bít tết:
4 cốc rượu vang Burgundy
2 cốc nước sốt hàu
1 cốc dầu canola
1 chén nước tương
1 muỗng tỏi, băm
1 muỗng cà phê oregano khô
8 (6 ounce) Filet Mignon
Bơ Burgandy:
Bơ, làm mềm
1 muỗng cà phê rượu vang burgundy
1 muỗng canh hẹ băm nhỏ
1 muỗng canh hành lá băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
Hướng
Làm ướp: trộn rượu vang, sốt hàu, dầu, nước tương, tỏi và oregano trong một cái chảo trung bình. Đun sôi, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 1 giờ.
Ướp bít tết: Đặt bít tết vào một món nướng 9x13 inch và đổ ướp ướp lạnh lên trên. Đậy chặt bằng giấy bạc và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 3 giờ, hoặc qua đêm nếu có thể.
Làm bơ: bơ kem và rượu trong một bát có máy trộn điện. Trộn trong hẹ, hành lá và hạt tiêu trắng bằng tay. Che chặt và làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Khi sẵn sàng nấu ăn, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ. Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
Hủy bỏ bít tết từ nước xốt và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nướng bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, 5 đến 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.
Hủy bỏ từ vỉ nướng và đặt vào một món nướng 9x13 inch sạch. Dollop Một số hỗn hợp bơ trên mỗi bít tết.
Nấu trong lò nướng nóng cho đến khi bơ tan chảy, 1 đến 2 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 883 | Calo |
| 74g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 883 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 74g | 95% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 3290mg | 143% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt taco, gạo, và phô mai nướng để hoàn thiện! Có thể được phục vụ tuyệt vời, trong bọc rau diếp, hoặc loại vỏ taco yêu thích của bạn! Các lựa chọn trang trí là vô tận: bao gồm bơ, rau diếp vụn...
Đây là một công thức nước ướp gà cơ bản tuyệt vời sẽ mang đến cho bạn ức gà ẩm, ngon miệng mỗi lần! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 10 phút Tổng thời gian: 6...
Tôi không nghĩ rằng tôi thích măng tây cho đến khi thử công thức này trong một bữa tối Giáng sinh. Bây giờ tôi nấu nó cho bất kỳ dịp đặc biệt nào và mọi người oooh và aah khi tôi nói nó có trong thực...
Đây là một công thức hạt tiêu chay hoàn toàn ngon miệng được đóng gói với các chất dinh dưỡng! Tôi thích làm một mẻ lớn vào Chủ nhật, đóng băng một số bữa tối dễ dàng và suy đồi (nhưng lành mạnh...
Tôi đang chỉ cho bạn cách tôi làm những gì có lẽ là gà nướng ngon nhất mà bạn chưa từng có, điều mà tôi nên làm, nhưng tôi đã do dự vì một trong những thành phần chính là chuối sốt cà chua. Nhưng sau...