Lumpia Thượng Hải là một loại cuộn trứng nhỏ hơn, thịt hơn mà chúng ta người Philippines rất tự hào! Bạn có thể sử dụng thịt lợn, thịt bò hoặc cả hai. Đó là một công thức rất dễ dàng và ngon tuyệt vời như thức ăn ngón tay. Chúng tôi phục vụ những cuộn mùa xuân này với nước sốt chua ngọt, nước tương với chanh hoặc sốt cà chua chuối.
Thành phần
1 pound thịt lợn xay
1 pound thịt bò xay
1 hành tây trung bình, cắt nhỏ
1 cà rốt, nghiền
cốc nước tương
2 muỗng canh muối
1 muỗng canh bột tỏi
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (16 ounce) gói gói cuộn lò xo
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
1 lít dầu để chiên
Hướng
Kết hợp thịt lợn xay, thịt bò xay, hành tây và cà rốt trong một bát lớn; Trộn đều bằng tay. Dần dần trộn trong nước tương, muối, bột tỏi và hạt tiêu cho đến khi kết hợp.
Làm việc cùng một lúc, đặt một cái bọc trên một bề mặt phẳng với một góc chỉ vào bạn. Đặt khoảng 2 muỗng canh điền vào một dòng, không dày hơn ngón tay cái của bạn, qua trung tâm của trình bao bọc. Làm ẩm các cạnh của bọc với nước. Gấp các cạnh dưới của bao bọc một cách khít hơn. Gấp ở phía bên trái và bên phải của trình bao bọc về phía trung tâm. Cuộn chặt để niêm phong trong làm đầy.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc chảo nặng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm việc theo đợt, Fry Lumpia trong dầu nóng, quay một lần, cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy. Cắt Lumpia làm đôi, hoặc phục vụ as-is với nước chấm.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 262 | Calo |
| 18g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 262 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 1037mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 170mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà bơ này rất ngon, hương vị và dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Cả gia đình tôi yêu món cà ri này. Phục vụ trên gạo Basmati ấm áp cùng với một ít bánh mì naan cho một bữa ăn ngon của Ấn Độ. Thời...
Món phở gà có chất natri thấp này là một món ăn dễ làm, có hương vị, sẽ chữa khỏi bất kỳ bệnh phổ biến nào và làm cho khách của bạn hạnh phúc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...
Những chiếc hamburger Mexico này là những người tốt nhất bạn từng có! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 3 pound...
Không ai trong gia đình chúng tôi thích bánh mì thịt cho đến khi tôi cùng nhau ném cái này. Bây giờ ngay cả đứa trẻ 8 tuổi kén chọn của tôi cũng sẽ ăn nó! Nó thực sự ẩm, đó là lý do tại sao mọi người...
Một cách độc đáo và mới mẻ để phục vụ súp lơ. Điều này sẽ giữ trong tủ lạnh cho bữa trưa nhanh chóng và dễ dàng và bữa tối trong tuần. Ngoài ra, một lựa chọn ngon cho một potluck. Thời gian chuẩn...