Kaiserschmarrn, còn được gọi là bánh kếp của Hoàng đế, là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Áo. Đó là một chiếc bánh pancake caramen nhẹ với hương vị ngọt ngào và kết cấu mịn. Sau khi sống ở Vienna, Áo, trong gần hai năm, tôi đã chia sẻ công bằng Kaiserschmarrn, và đó là một trong những món tráng miệng ngon nhất mà Áo phải cung cấp.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
5 muỗng canh đường trắng
thìa muối
1 cốc sữa
5 quả trứng, tách ra
2 muỗng bơ
Đường bánh kẹo
Hướng
Rây bột, đường và muối với nhau trong một bát trộn. Đổ sữa từ từ vào hỗn hợp khô trong khi khuấy. Thêm lòng đỏ trứng một lần, đánh cho đến khi được trộn đều trước khi thêm lòng đỏ trứng tiếp theo.
Đặt lòng trắng trứng vào một bát riêng; Đánh cho đến khi lòng trắng trứng tạo thành các đỉnh cứng. Nhẹ nhàng khuấy 1/3 lòng trắng trứng vào bột. Gấp trong lòng trắng trứng còn lại.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo 8 inch trên nhiệt độ vừa phải. Đổ một nửa bột và nấu khoảng 4 phút hoặc cho đến khi nâu ở phía dưới. Nới lỏng các cạnh và trượt bánh kếp lên một tấm bằng thìa. Đảo ngược bánh kếp trở lại chảo và nấu cho đến khi cả hai mặt có màu nâu, khoảng 2 phút. Loại bỏ một đĩa ấm và giữ ấm.
Làm bánh kếp thứ hai theo cùng một cách. Bụi với đường của bánh kẹo và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 591 | Calo |
| 27g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 591 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 505mg | 168% |
| Natri 889mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 218mg | 17% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 388mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh johnny ngô cam rất dễ dàng để phục vụ ấm với bơ và xi -rô cây thích. Thật tuyệt vời với thịt xông khói hoặc giăm bông và thức ăn thừa cũng rất lạnh như một bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn...
Hãy thử công thức này cho cuộn quế có vị như Betty Crocker. Họ rất tốt, bạn sẽ không thể ngừng ăn chúng. Một chút chăm chỉ nhưng cuối cùng hoàn toàn xứng đáng. Ăn chúng ấm, ra khỏi lò, hoặc cuộn lạnh...
Bánh pudding hạt chia này với nước cốt dừa là một sự thay thế lành mạnh cho các món tráng miệng chế biến. Hạt Chia tạo ra món tráng miệng tuyệt vời và có nhiều omega-3. Công thức này sử dụng agave...
Đây là một loại sữa lắc ngon. Bạn có thể thêm một số băng nếu bạn thích nó thực sự lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 3 cốc sữa 1 quả...
Công thức kéo quế gooey này sẽ gây ấn tượng với mọi người trong gia đình bạn! Đó là một sự sửa đổi dễ dàng (và ý tôi là dễ dàng), nhanh chóng và ngon miệng của công thức não khỉ của bạn trai tôi. Tôi...