Đây là một công thức Hawaii không thể tin được, sử dụng các nguyên liệu bản địa để tạo ra một món ăn nóng và ngọt ngào.
Thành phần
2 ounce hạt macadamia
4 ounce vụn bánh mì đơn giản
6 (6 ounce) Mahi Mahi phi lê
4 ounce bơ
2 ounces hẹ, thái hạt lựu
4 cốc gà
4 ounce dứa, xắt nhỏ
4 ounces đu đủ, xắt nhỏ
4 ounces xoài, xắt nhỏ
1 muỗng canh dừa vụn
2 quả ớt habanero, hạt giống
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
đường trắng để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, xung các hạt macadamia và vụn bánh mì với nhau cho đến khi nghiền mịn. Đổ hỗn hợp đai ốc lên một cái đĩa, và phủ philê cá ở cả hai bên.
Đun nóng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Chiên philê ở cả hai bên cho đến khi các loại hạt có màu nâu vàng. Hủy bỏ vào chảo nướng.
Thêm hẹ vào chảo, và nấu cho đến khi mờ. Khuấy trong gà. Trộn trong dứa, đu đủ, xoài, dừa và ớt habanero. Nêm muối, hạt tiêu và đường để nếm thử. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày, khoảng 30 phút. Lọc để loại bỏ ớt, trái cây và hẹ. Dự trữ nước sốt trong chảo trên lửa nhỏ.
Nướng Mahi Mahi trong lò nướng đã được làm nóng trước khoảng 10 phút, cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 140 độ F. Hủy bỏ cá và áo nhẹ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 465 | Calo |
| 25g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 465 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 1041mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 22mg | 109% |
| Canxi 83mg | 6% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 895mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Mexico thịt hầm chay này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích ở bàn ăn tối. Với việc vừa đủ từ Tomatillos, một chút nóng từ các loại gia vị và giòn ngon từ bánh tortilla, chúng tôi nghi ngờ có thể...
Bột Phyllo xếp lớp với rau bina và ricotta. Hạt anh túc có thể được sử dụng thay cho hạt mè. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Bạn có thể nấu bữa trưa cổ điển của Canada trong nhà quanh năm khi bạn không có thời gian hoặc sự sang trọng của việc ra ngoài hồ! Phục vụ với rất nhiều nêm chanh hoặc giấm. Thời gian chuẩn bị: 30...
Món ăn nhanh, ngon, thân thiện với tuần cho một gia đình bận rộn. Phục vụ với gạo nhài và đỉnh với hành lá và hạt vừng nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10...
Bacon và nấm là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường. Khi bạn có sự sang trọng của Chanterelles tươi, món ăn đơn giản này là một cách dễ dàng nhưng tinh tế để chuẩn bị chúng. Phục vụ với một...