Một công thức nấu ăn dễ nấu chậm, tất cả các thành phần được thái hạt lựu và ném vào nồi sành mà không có công việc chuẩn bị nấu trước. Một món hầm nếm thử không phải là 'gamey', nó sẽ hoạt động tốt với thịt bò.
Thành phần
2 pound thịt nai hầm thịt
8 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
3 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
8 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
3 khối thịt bò Bouillon
2 (14,5 ounce) nước dùng thịt bò
2 muỗng canh nước sốt gia vị và gia vị
2 cốc đậu xanh đông lạnh (tùy chọn)
2 chén nấm tươi, thái lát (tùy chọn)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup Cornstarch
1 ly nước
Hướng
Kết hợp thịt nai, khoai tây, hành tây, cần tây, cà rốt, bouillon, nước dùng và nước sốt gia vị trong nồi nấu chậm. Đổ trong nước vừa đủ để che. Quay sang cao và nấu cho đến khi món hầm đến sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi thịt nai mềm, khoảng 8 đến 10 giờ.
Múc bất kỳ chất béo nào đã thu thập được trên bề mặt, sau đó khuấy trong đậu và nấm nếu sử dụng. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Đánh với cùng loại bột ngô và nước. Khuấy này vào món hầm, tăng nhiệt lên cao và nấu cho đến khi món hầm đã dày lên và đậu Hà Lan đã ấm lên.
Để loại bỏ càng nhiều chất béo càng tốt, hãy thử những điều sau
Thay vì làm ra chất béo trước khi bạn thêm đậu Hà Lan, nấm và bột ngô, để món hầm nguội, sau đó làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chất béo sẽ cứng trên đầu và có thể dễ dàng loại bỏ. Tiến hành bằng cách thêm các thành phần còn lại, và nấu ăn cho đến khi dày lên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 3g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 876mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 57mg | 285% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 6mg | 35% |
| Kali 1575mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Chili gà trắng đơn giản là một bữa ăn vào một tuần dễ dàng cho một ngày lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1...
Thịt gà lấy cảm hứng từ Thái này với nước cốt dừa, cà chua và khoai tây là một bữa ăn vi sóng dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1...
Công thức giăm bông mật ong và cam này là hoàn hảo cho một ham kỳ nghỉ. Tôi sử dụng nó mỗi năm vào Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Rất ngọt ngào và dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng...
Sô cô la và thịt cừu trong ớt? Tất nhiên rồi!!! Đây là một công thức ớt tuyệt vời, được pha chế bởi con trai tôi Bryan. Chúng tôi sử dụng thịt cừu Iceland vì nó thực sự nạc. Lạc thịt cừu là phải. ...
Thịt hầm hải sản này au gratin rất ngon và xứng đáng với nỗ lực! Hãy chắc chắn rằng hải sản rất tươi. Tốt nhất nếu được phục vụ trong các món nướng riêng lẻ, nhưng nó có thể được làm trong một món ăn...