Bữa tối

Thịt bò Malaysia Rendang

Thời gian nấu: 120
Phần: 6

Món ăn này có một hương vị độc đáo, và bằng cách thay đổi lượng đường và ớt, một loạt các hiệu ứng có thể được tạo ra. Phục vụ trên gạo.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Pound hẹ

  • 3 tép tỏi

  • 15 ớt ớt đỏ khô

  • 5 lát rễ gừng tươi

  • 5 loại chanh, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê hạt rau mùi

  • 2 muỗng cà phê hạt thì là

  • 2 muỗng cà phê hạt thì là

  • 1 hạt nhục đậu khấu

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành khối 1 inch

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 2 cốc dừa vụn

  • 5 toàn bộ đinh hương

  • 1 thanh quế

  • 1 cốc nước cốt dừa

  • cốc nước

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dừa trong chảo khô, khuấy liên tục cho đến khi vàng nâu. Đặt sang một bên để nguội.

  2. Sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, trộn các hẹ, tỏi, ớt, gừng và chanh với một hỗn hợp sệt.

  3. Nghiền rau mùi, thì là, thì là và hạt nhục đậu khấu.

  4. Sử dụng chảo, chiên bột hẹ trong một ít dầu trong vài phút. Thêm rau mùi đất, thì là, thì là và nhục đậu khấu; Nấu trong 3 đến 4 phút, khuấy liên tục. Thêm thịt bò; Nấu trên lửa vừa trong 3 đến 4 phút nữa, hoặc cho đến khi thịt có màu nâu.

  5. Khuấy đường, dừa, đinh hương, quế quế, nước cốt dừa và nước. Đun sôi, nhiệt độ thấp hơn và đun nhỏ lửa cho đến khi hầu hết chất lỏng biến mất và thịt mềm (khoảng 1 giờ). Nêm muối cho vừa ăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

654 Calo
55g Mập
25g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 654
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 55g 70%
Chất béo bão hòa 37g 187%
Cholesterol 63mg 21%
Natri 83mg 4%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 6g
Protein 22g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 80mg 6%
Sắt 8mg 42%
Kali 874mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng khoai lang souffl

Souffle khoai lang này luôn nhận được những đánh giá tích cực khi tôi làm nó! Thật tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn và luôn luôn là một hit tại gia đình đoàn tụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...

BBQ gà calzones

Nếu bạn thích pizza gà BBQ, bạn sẽ thích calzone gà BBQ dễ làm này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 4 lát thịt xông khói 3 chén thịt gà...

Salmon tráng men miso

Món ngon và đơn giản để chuẩn bị, công thức này mất gần như một cách ngay lập tức để chuẩn bị, đặc biệt là khi những người theo dõi sous trẻ của bạn tham gia với bạn trong bếp. Thời gian chuẩn bị...

Bông cải xanh gà ăn phô mai

Con gà ăn bông cải xanh nhảm nhí này là thức ăn thoải mái hoàn hảo vào một ngày lạnh. Cắt thịt gà mỏng, lát trước giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhưng bạn có thể mua ức gà thông thường và tự cắt chúng...

Lasagna thứ hai không thịt

Chúng tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay thứ hai không thịt của chúng tôi. Việc tăng protein rất quan trọng đối với 3 đứa trẻ của chúng tôi, vì vậy việc thêm đậu phụ vào hỗn...