Bữa tối

Thịt bò Malaysia Rendang

Thời gian nấu: 120
Phần: 6

Món ăn này có một hương vị độc đáo, và bằng cách thay đổi lượng đường và ớt, một loạt các hiệu ứng có thể được tạo ra. Phục vụ trên gạo.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Pound hẹ

  • 3 tép tỏi

  • 15 ớt ớt đỏ khô

  • 5 lát rễ gừng tươi

  • 5 loại chanh, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê hạt rau mùi

  • 2 muỗng cà phê hạt thì là

  • 2 muỗng cà phê hạt thì là

  • 1 hạt nhục đậu khấu

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành khối 1 inch

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 2 cốc dừa vụn

  • 5 toàn bộ đinh hương

  • 1 thanh quế

  • 1 cốc nước cốt dừa

  • cốc nước

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dừa trong chảo khô, khuấy liên tục cho đến khi vàng nâu. Đặt sang một bên để nguội.

  2. Sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, trộn các hẹ, tỏi, ớt, gừng và chanh với một hỗn hợp sệt.

  3. Nghiền rau mùi, thì là, thì là và hạt nhục đậu khấu.

  4. Sử dụng chảo, chiên bột hẹ trong một ít dầu trong vài phút. Thêm rau mùi đất, thì là, thì là và nhục đậu khấu; Nấu trong 3 đến 4 phút, khuấy liên tục. Thêm thịt bò; Nấu trên lửa vừa trong 3 đến 4 phút nữa, hoặc cho đến khi thịt có màu nâu.

  5. Khuấy đường, dừa, đinh hương, quế quế, nước cốt dừa và nước. Đun sôi, nhiệt độ thấp hơn và đun nhỏ lửa cho đến khi hầu hết chất lỏng biến mất và thịt mềm (khoảng 1 giờ). Nêm muối cho vừa ăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

654 Calo
55g Mập
25g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 654
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 55g 70%
Chất béo bão hòa 37g 187%
Cholesterol 63mg 21%
Natri 83mg 4%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 6g
Protein 22g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 80mg 6%
Sắt 8mg 42%
Kali 874mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh đậu đen cay

Những chiếc bánh đậu đen nướng này rất dễ làm và ít vỗ béo hơn so với những chiếc chiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 patties...

Mì ống alla igor

Công thức này thực sự đơn giản và dễ làm và các chàng trai thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê...

Gà vi sóng logas

Phiên bản điều chỉnh lò vi sóng của công thức được cung cấp cho tôi bởi người bạn cũ từ Ceylon. Có thể được nướng trong lò quá. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 1 cốc sốt cà chua 5...

Thịt gà và mì ống với rau hỗn hợp

Công thức thịt hầm mì ống gà này là thứ tôi mơ ước trên đường đi làm về một đêm để sử dụng các nguyên liệu tôi có trong tay. Đó là thức ăn thoải mái tuyệt vời cho buổi tối mùa đông lạnh lẽo! Thời...

BBQ Meatball Sliders với thịt xông khói

Những người yêu thích thịt xông khói hợp nhất! Công thức này là giấc mơ của người yêu Bacon, với Bacon 2 cách! Do nước sốt BBQ ngọt, tôi khuyên bạn nên sử dụng phô mai cay (như habanero jack). Thời...