Một công thức ngon khác. Điều này có nghĩa là để phục vụ bốn như một món khai vị.
Thành phần
10 cốc gà
2 (5 ounce) không có da, ức gà không xương, cắt lát
Cúp nấm shiitake
3 quả ớt đỏ, xắt nhỏ
8 lá chanh kaffir
2 thân cây sả, xắt nhỏ
2 (14 ounce) lon nước cốt dừa
Cúp ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cúp ớt chuông đỏ, băm nhỏ
5 muỗng nước mắm
3 (1 inch) mảnh galangal, gọt vỏ và xắt nhỏ
4 muỗng canh nước chanh
6 hành lá, cắt lát
1 muỗng canh Basil Basil xắt nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đổ thịt gà vào một nồi lớn và đun sôi; Thêm gà, nấm, ớt ớt, lá chanh và sả. Đun sôi cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình và thêm nước cốt dừa, ớt chuông, nước mắm và galangal. Đun sôi trong 2 phút; Giảm nhiệt xuống thấp và thêm nước cốt chanh.
Hương vị và điều chỉnh súp khi cần thiết. Phục vụ với hành lá, húng quế và rau mùi.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế gừng nghiền cho galangal, và có thể sử dụng lá makrut tươi hoặc đông lạnh.
Thêm nhiều nước mắm cho muối, thêm đường nâu cho ngọt, hoặc nước cốt dừa nếu quá cay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 553 | Calo |
| 45g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 553 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 38g | 191% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 3156mg | 137% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 101mg | 503% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 9mg | 52% |
| Kali 980mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Gần đây đã phục vụ cho 75 phụ nữ tại một phụ nữ Phương pháp thống nhất của quận, cách nhau mùa xuân. Mê sảng! Dễ dàng cho một nhóm lớn. Được phục vụ với đậu xanh, một nửa quả đào nướng với bảo quản...
Công thức tuyệt vời từ một cửa hàng nấu ăn cao cấp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (3 pound) toàn bộ...
Đây là một món thịt lợn mu dễ dàng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (14...
Bạn có thể nấu bữa trưa cổ điển của Canada trong nhà quanh năm khi bạn không có thời gian hoặc sự sang trọng của việc ra ngoài hồ! Phục vụ với rất nhiều nêm chanh hoặc giấm. Thời gian chuẩn bị: 30...
Một món ăn mùa hè nhẹ, yummer với zucchini, cà chua và phô mai romano. Tùy thuộc vào thị hiếu và hạn chế chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể chơi với công thức này rất nhiều. Một trong những cách yêu...