Lấy cảm hứng từ bộ phim "Elf", carbonara này sẽ giúp con bạn cảm nhận được tinh thần Bắc Cực! Về cơ bản, bạn đang dùng một món thịt xông khói bằng xi-rô cây phong và sử dụng nó để làm nước sốt carbonara. Siêu dễ dàng, siêu nhanh, và con bạn sẽ thích nó! Tái bút: Điều quan trọng nhất ở đây là tỷ lệ mì ống của bạn so với thịt xông khói so với phô mai ... bạn có thể thêm ít nhiều xi -rô cây phong khi bạn thấy phù hợp! Ăn với một bên trứng cho những đứa trẻ rất hạnh phúc!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
Pound thịt xông khói, thái hạt lựu
Teaspoon Tỏi
3 quả trứng
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 muỗng xi -rô cây phong, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (16 ounce) Gói Spaghetti
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn, cao trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói và nấu, thỉnh thoảng khuấy và rắc bột tỏi, cho đến khi nâu và giòn, 7 đến 8 phút.
Trong khi đó, đánh trứng trong một bát riêng. Trộn trong phô mai Parmigiano-Reggiano và hạt tiêu đen.
Lấy thịt xông khói lên khăn giấy để thoát nước, bảo lưu 3 muỗng canh dầu và thịt xông khói trong chảo. Trả thịt xông khói vào chảo, khuấy trong xi -rô cây phong và đun sôi. Nhanh chóng chuyển nhiệt xuống thấp và để nhỏ lửa trong 1 đến 2 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo mì ống trong một bộ lọc đặt trên bát thủy tinh lớn. Đổ 1/4 chén nước mì ống vào chảo với thịt xông khói; Khuấy. Thêm mì ống và ném cho đến khi phủ.
Đổ nước mì ống còn lại ra khỏi bát lớn. Thả mì phủ vào bát. Đổ hỗn hợp trứng và nhanh chóng ném mì ống cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt được kem và mịn, 1 đến 2 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng phương pháp bát nóng ở đây, hoạt động tốt để làm tan chảy phô mai và * không * tranh giành trứng! Nhưng, nếu có những miếng trứng, chỉ cần phấn cho phần "bữa sáng" của carbonara này!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 13g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 112mg | 9% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 303mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Sensation Salad có nguồn gốc từ nhiều thập kỷ trước tại một nhà hàng hiện đang đóng cửa ở Baton Rouge, Louisiana và nhiều đầu bếp gia đình đã nhận nó như một công thức gia đình. Lemon sáng và một cú...
Chú hầm khoai lang này với kẹo dẻo là gooey và ngon! Đó là một yêu thích của gia đình cho các ngày lễ mà bạn có thể nướng trước và hâm nóng lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Công thức khoai tây Hasselback này làm cho khoai tây dày dạn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Món ăn Thụy Điển này lấy tên từ Hasselbacken, nhà hàng Stockholm nơi nó được phục vụ lần đầu tiên. Thời...
Đây là một salsa ngon hoàn hảo với khoai tây chiên, hoặc ăn kèm với granola và sữa chua cho một bữa sáng lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2...
