Một món cà ri đầy rau! Phục vụ món cà ri này qua gạo yêu thích của bạn và bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn ngon. Nếu bạn có sẵn nước ép cà rốt cho bạn, hãy thử sử dụng nó thay cho nước cam - một trong hai loại là ngon!
Thành phần
1 khoai lang, bóc vỏ và khối
1 quả cà tím trung bình, khối
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
6 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng canh muối biển
Teaspoon Pepper
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
Cup Blanched hạnh nhân
1 zucchini, cắt lát
2 muỗng canh nho khô
1 cốc nước cam
10 ounce rau bina
Hướng
Trong một lò nướng lớn của Hà Lan đặt khoai lang, cà tím, ớt, cà rốt, hành tây và ba muỗng canh dầu. Xào trên lửa vừa trong 5 phút.
Trong một cái chảo trung bình, 3 muỗng canh dầu ô liu, tỏi, nghệ, bột cà ri, quế, muối và hạt tiêu và xào trên lửa vừa trong 3 phút.
Đổ hỗn hợp tỏi và gia vị vào lò Hà Lan với rau trong đó. Thêm đậu garbanzo, hạnh nhân, zucchini, nho khô và nước cam. Đun nhỏ lửa 20 phút, được bảo hiểm.
-
Thêm rau bina vào nồi và nấu thêm 5 phút nữa. Phục vụ!
COLLEEN SEAL
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 18g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 874mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 89mg | 443% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 12mg | 64% |
| Kali 1084mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có được cả biệt danh của tôi và ý tưởng cho công thức này khi làm việc tại một nhà hàng nhượng quyền khủng khiếp trong những năm học đại học của tôi. Đây là những điều tuyệt vời cho nấu ăn mùa...
Yams trộn với tahini và hành lá trên chiếc bánh của người chăn đặc biệt này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Đây là một ý tưởng tốt cho một công thức protein cao nếu bạn là người thuần chay. Tôi hy vọng bạn thích nó! Bạn có thể phục vụ món ăn này với gạo hoặc mì ống thay vì couscous. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một công thức cà rốt tráng men ngon, bơ. Bạn chỉ cần 3 thành phần cho men: đường nâu, bơ và bourbon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần...
Fillet cá hồi wasabi này được phủ một lớp mayonnaise wasabi và đứng đầu với khoai tây chiên nghiền nát. Bạn có thể rang nó trong lò, nướng nó hoặc hút nó bằng khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10...