Một món cà ri đầy rau! Phục vụ món cà ri này qua gạo yêu thích của bạn và bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn ngon. Nếu bạn có sẵn nước ép cà rốt cho bạn, hãy thử sử dụng nó thay cho nước cam - một trong hai loại là ngon!
Thành phần
1 khoai lang, bóc vỏ và khối
1 quả cà tím trung bình, khối
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
6 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng canh muối biển
Teaspoon Pepper
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
Cup Blanched hạnh nhân
1 zucchini, cắt lát
2 muỗng canh nho khô
1 cốc nước cam
10 ounce rau bina
Hướng
Trong một lò nướng lớn của Hà Lan đặt khoai lang, cà tím, ớt, cà rốt, hành tây và ba muỗng canh dầu. Xào trên lửa vừa trong 5 phút.
Trong một cái chảo trung bình, 3 muỗng canh dầu ô liu, tỏi, nghệ, bột cà ri, quế, muối và hạt tiêu và xào trên lửa vừa trong 3 phút.
Đổ hỗn hợp tỏi và gia vị vào lò Hà Lan với rau trong đó. Thêm đậu garbanzo, hạnh nhân, zucchini, nho khô và nước cam. Đun nhỏ lửa 20 phút, được bảo hiểm.
-
Thêm rau bina vào nồi và nấu thêm 5 phút nữa. Phục vụ!
COLLEEN SEAL
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 18g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 874mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 89mg | 443% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 12mg | 64% |
| Kali 1084mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Con rể tôi làm nấm xào tốt nhất; Và bây giờ, tôi cũng vậy! Ăn chúng nóng ra khỏi chảo; Họ không hâm nóng tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một món ăn ngon và nhanh chóng-sẵn sàng chỉ trong vài phút. Lưu ý, đây là một loại thuốc lá 'lite'----một souffle truyền thống hơn, nhân đôi các thành phần nước sốt. Thời gian chuẩn...
Kem, khoai tây nghiền garlicky được phủ lên trên các mảnh vụn bánh mì và nướng trong ramekins để trình bày đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Sử dụng mít đóng hộp làm chất thay thế thịt lợn trong những tacos thuần chay này. Một salsa dứa đơn giản mang lại cho họ một kết thúc mới. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Món ăn tôm và atisô này rất dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Nó phục vụ 6 đến 8 như một món khai vị hoặc 4 như một món chính trên mì tóc thiên thần bơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...