Bột masala hương vị thịt tất cả các con đường xuống vú, và tỏi rang đến thành phần dưới da.
Thành phần
1 (3 pound) Chicken Gà, Giblets bị loại bỏ
10 tép tỏi
Cup Garam Masala
1 vôi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt gà thẳng đứng trên giá trong chảo rang. Cắt 10 khe trên da bằng dao sắc, kéo da ra khỏi thịt; Trượt một tép tỏi vào mỗi khe. Chà bột masala lên toàn bộ con gà. Vắt nước ép vôi lên gà, xoay mặt ức gà trong chảo rang và đặt vỏ vào khoang gà.
Nướng gà trong lò đã làm nóng sẵn trong 20 phút. Giảm lò nướng xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ hơn, khoảng 45 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc 180 độ F (82 độ C). Lấy gà ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi, và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 18g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Ăn với bánh mì ngô và salad. Nếu bạn lập khối gà trước thời hạn, hãy làm bánh nướng bánh mì ngô trong khi chuẩn bị ớt và sử dụng hỗn hợp salad đóng gói từ bộ phận sản xuất, đây là một bữa ăn rất...
Souvlaki là một đặc sản Hy Lạp được làm bằng thịt mềm. Trong công thức này, thịt thăn thịt lợn được ướp trong hỗn hợp lemony của dầu ô liu và oregano. Ăn với gạo pilaf và salad Hy Lạp. Thời gian...
Pepian là một trong số 4 món ăn quốc gia của Guatemala. Pepian nóng, thịnh soạn, đơn giản, nhưng phức tạp. Ở Guatemala, Pepian có nhiều biến thể như có đầu bếp. Đây là công thức của tôi cho một phiên...
Dải thịt bò cắt mỏng ngon (Shawarma) với nước sốt tahini trong một chiếc bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một chút quá thịnh soạn để được gọi là một món súp, công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại. Thật là một niềm vui của đám đông, tôi không thể giữ nó trong nhà của tôi...