Bột masala hương vị thịt tất cả các con đường xuống vú, và tỏi rang đến thành phần dưới da.
Thành phần
1 (3 pound) Chicken Gà, Giblets bị loại bỏ
10 tép tỏi
Cup Garam Masala
1 vôi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt gà thẳng đứng trên giá trong chảo rang. Cắt 10 khe trên da bằng dao sắc, kéo da ra khỏi thịt; Trượt một tép tỏi vào mỗi khe. Chà bột masala lên toàn bộ con gà. Vắt nước ép vôi lên gà, xoay mặt ức gà trong chảo rang và đặt vỏ vào khoang gà.
Nướng gà trong lò đã làm nóng sẵn trong 20 phút. Giảm lò nướng xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ hơn, khoảng 45 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc 180 độ F (82 độ C). Lấy gà ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi, và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 18g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức món hầm cá đơn giản này là hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh. Phục vụ mỗi bát thịnh soạn với bánh mì Pháp thái lát. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ...
Chị dâu Guatemala của tôi đã dạy tôi cách làm gạo này. Ở Guatemala, nó được phục vụ với hầu hết mọi thực phẩm, và đi kèm với đậu đen, salsa và bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Công thức này có hai loại nước ướp khác nhau được bắt đầu vào sáng thứ ba. Đây chỉ là một công thức nước ướp, và làm ướp trước cảm ơn trước cho một con gà tây ngon ngọt với rất nhiều hương vị. Thời...
Bánh mì thịt khói này chắc chắn sẽ là một hit! Giống như hầu hết các chàng trai, tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ của Meatloaf, nhưng công thức này đảm bảo anh ta trở lại trong vài giây, nhờ một số...
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi đã truyền lại cho tôi từ một người bạn nhiều năm trước. Thịt lợn này nướng với đường nâu rất dễ chuẩn bị và khi hoàn thành, nó rất ngon! Phục vụ với...