Đây là một công thức Ba Tư và món salad dưa chuột yêu thích của tôi. Dưa chuột được kết hợp với quả óc chó nướng và sultan và một loại nước sốt sữa chua, thì là tươi, và bạc hà tươi. Để có kết quả tốt nhất làm lạnh món salad trong khoảng 1 giờ.
Thành phần
1 cốc sữa chua đồng bằng
2 muỗng canh quả óc chó xắt nhỏ
3 muỗng canh nho khô vàng (sultanas), xắt nhỏ
1 muỗng canh tươi băm nhỏ
1 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 dưa chuột lớn - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
Hướng
Đặt sữa chua vào một cái rây mịn được lót bằng bộ lọc cà phê và để ráo nước, khoảng 20 phút. Bạn nên kết thúc với khoảng một cốc sữa chua dày.
Đun nóng một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, thêm quả óc chó và bánh mì nướng trong khi khuấy cho đến khi các đai ốc bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng và trở nên thơm, 3 đến 5 phút. Để nguội.
Trộn sữa chua, sultan, quả óc chó, thì là, bạc hà, muối và hạt tiêu trong một bát lớn, thêm dưa chuột và quăng để kết hợp. Làm lạnh trong 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 185mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự giao thoa giữa bánh mì thịt và thịt viên, bánh sandwich này hứa hẹn sẽ giữ nhau mà không bị lộn xộn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Chồng của tôi và tôi yêu Stroganoff. Anh ấy yêu cầu tôi làm cho nó một ngày trước khi anh ấy đi săn, nhưng tôi sẽ không có thời gian. Tôi quyết định thử nó trong nồi nấu chậm và phục vụ nó cho người...
Polenta đi công nghệ cao bằng cách nấu nó trong nồi ngay lập tức! Bạn có thể làm công thức này như là một bữa ăn hoàn chỉnh hoặc chỉ sử dụng nồi tức thì để chuẩn bị polenta. Bạn sẽ cần một Trivet...
Một phiên bản bổ dưỡng hơn của món thịt hầm cổ điển, được làm bằng nấm, ớt và vụn bánh mì nguyên hạt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...
Chất làm đầy taco bằng cách sử dụng xúc xích chorizo đậu nành được phục vụ trong bánh ngô ấm, với rau xanh và đậu đen cho một taco chay sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Thời gian...