Đây là một công thức Ba Tư và món salad dưa chuột yêu thích của tôi. Dưa chuột được kết hợp với quả óc chó nướng và sultan và một loại nước sốt sữa chua, thì là tươi, và bạc hà tươi. Để có kết quả tốt nhất làm lạnh món salad trong khoảng 1 giờ.
Thành phần
1 cốc sữa chua đồng bằng
2 muỗng canh quả óc chó xắt nhỏ
3 muỗng canh nho khô vàng (sultanas), xắt nhỏ
1 muỗng canh tươi băm nhỏ
1 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 dưa chuột lớn - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
Hướng
Đặt sữa chua vào một cái rây mịn được lót bằng bộ lọc cà phê và để ráo nước, khoảng 20 phút. Bạn nên kết thúc với khoảng một cốc sữa chua dày.
Đun nóng một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, thêm quả óc chó và bánh mì nướng trong khi khuấy cho đến khi các đai ốc bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng và trở nên thơm, 3 đến 5 phút. Để nguội.
Trộn sữa chua, sultan, quả óc chó, thì là, bạc hà, muối và hạt tiêu trong một bát lớn, thêm dưa chuột và quăng để kết hợp. Làm lạnh trong 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 185mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà dính này hóa ra cay, ngọt và có vị ngon. Nó tuyệt vời như một món khai vị hoặc là một món ăn chính được phục vụ với gạo và một loại rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút...
Spaghetti một nồi đặt xúc xích Ý, nước sốt mì ống và mì lại với nhau cho một món ăn bạn có thể có trên bàn trong vòng chưa đầy 45 phút. Nó không dễ dàng hơn nhiều so với điều này bằng cách nấu mọi...
Công thức Ả Rập truyền thống đích thực này bao gồm thịt gà, súp lơ và khoai tây. Ăn với sữa chua nguyên chất và salad để trộn với món cơm. Điều này rất dễ dàng, nó chỉ có rất nhiều công việc. Thời...
Zucchini hấp này nhanh chóng và khỏe mạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 zucchini 2 tép tỏi 1 muỗng canh dầu ô liu Hướng Cắt kết thúc...
Món mì ống tuyệt vời. Khác với tiêu chuẩn với xúc xích gà tây, bí ngô nướng, giấm balsamic và cây xô thơm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...