Khi Lasagnas đi, điều này chỉ mất nhiều thời gian nhất. Đây là một phiên bản sửa đổi của công thức của bà tôi, để nó bao gồm nhiều rau, bao gồm cả cà tím. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn muốn vào nước sốt thịt. Tôi đã chộp lấy những gì theo mùa và được bán, nhưng tôi tưởng tượng điều này sẽ tốt với một ít rau bina, bông cải xanh hoặc cà chua thái hạt lựu. Ngoài ra, hãy xem xét một số ớt đỏ nghiền nếu bạn thích nước sốt cay. Không phải là một fan hâm mộ của bản thân mình, nhưng nó sẽ thêm một sức nóng tốt nếu đó là điều của bạn. Tôi không thích nước sốt mặn, vì vậy bạn có thể thấy bạn muốn có thêm muối nếu bạn thích nó theo cách đó. Lò nướng của tôi chạy nóng. Nếu cần thiết, xin vui lòng điều chỉnh thời gian nướng của bạn để đảm bảo lasagna được làm nóng suốt.
Thành phần
Nước xốt:
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
hành tây lớn màu trắng, thái hạt lựu
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò nạc
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (28 ounce) lon cà chua nghiền
1 cà tím, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 zucchini, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 chén nấm tươi thái lát
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp cà chua xay nhuyễn
2 muỗng canh muối
2 muỗng canh húng quế khô
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh oregano khô
1 lá bay
Mì nướng kiểu Ý:
1 (16 ounce) Gói mì lasagna
4 cốc ricotta phô mai
1 quả trứng
4 chén phô mai mozzarella vụn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu bật rõ ràng, 5 đến 10 phút. Thêm thịt bò xay; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm cà chua nghiền. Đổ đầy cà chua trống với nước và đổ vào nước sốt.
Khuấy cà tím, zucchini, nấm, cà rốt, cà chua xay nhuyễn, 2 muỗng muối, húng quế, hạt tiêu đen, oregano và lá nguyệt quế vào nước sốt. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị được pha trộn tốt, khoảng 1 giờ. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì lasagna trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo và đặt mì ra trên khăn giấy để khô; Hủy bỏ và loại bỏ bất kỳ mảnh vỡ.
Kết hợp ricotta và trứng trong một cái bát; Nêm muối và hạt tiêu và đánh kỹ.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Phủ phần dưới của một chảo nướng lớn với nước sốt. Mì lớp, hỗn hợp ricotta, nước sốt, phô mai mozzarella và một rắc phô mai parmesan lên trên. Lặp lại layering cho đến khi tất cả sử dụng hết. Che chảo bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, 30 đến 35 phút. Khám phá PAN và tăng nhiệt độ lò lên 400 độ F (200 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi đầu có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút nữa. Hãy để lasagna ngồi trong 10 đến 15 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 15g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1739mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 428mg | 33% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 959mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt hạt tiêu kem chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Nước sốt trắng này tuyệt vời trên khoai tây chiên, khoai tây nghiền và thịt. Nếu bạn cảnh giác với việc thêm tất cả các hạt...
Một lasagna chay đầy màu sắc và ngon miệng với nhiều ớt và phô mai, với mảnh ớt đỏ cho zip. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Schwenkbraten là một gia đình yêu thích khi chúng tôi đóng quân ở Đức với Không quân. Các miếng thịt lợn rất ngon với salad khoai tây, một chiếc baguette, hoặc bánh cuộn. Hy vọng bạn thích! Thời...
Slow bếp súp bông cải xanh với các tính năng bổ sung. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 muỗng bơ muối...
Một sự kết hợp tuyệt vời của khoai tây, phô mai kem và kem chua làm cho một món ăn ngon, ngon cho bất kỳ bữa ăn nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10...