Khi Lasagnas đi, điều này chỉ mất nhiều thời gian nhất. Đây là một phiên bản sửa đổi của công thức của bà tôi, để nó bao gồm nhiều rau, bao gồm cả cà tím. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn muốn vào nước sốt thịt. Tôi đã chộp lấy những gì theo mùa và được bán, nhưng tôi tưởng tượng điều này sẽ tốt với một ít rau bina, bông cải xanh hoặc cà chua thái hạt lựu. Ngoài ra, hãy xem xét một số ớt đỏ nghiền nếu bạn thích nước sốt cay. Không phải là một fan hâm mộ của bản thân mình, nhưng nó sẽ thêm một sức nóng tốt nếu đó là điều của bạn. Tôi không thích nước sốt mặn, vì vậy bạn có thể thấy bạn muốn có thêm muối nếu bạn thích nó theo cách đó. Lò nướng của tôi chạy nóng. Nếu cần thiết, xin vui lòng điều chỉnh thời gian nướng của bạn để đảm bảo lasagna được làm nóng suốt.
Thành phần
Nước xốt:
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
hành tây lớn màu trắng, thái hạt lựu
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò nạc
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (28 ounce) lon cà chua nghiền
1 cà tím, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 zucchini, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 chén nấm tươi thái lát
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp cà chua xay nhuyễn
2 muỗng canh muối
2 muỗng canh húng quế khô
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh oregano khô
1 lá bay
Mì nướng kiểu Ý:
1 (16 ounce) Gói mì lasagna
4 cốc ricotta phô mai
1 quả trứng
4 chén phô mai mozzarella vụn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu bật rõ ràng, 5 đến 10 phút. Thêm thịt bò xay; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm cà chua nghiền. Đổ đầy cà chua trống với nước và đổ vào nước sốt.
Khuấy cà tím, zucchini, nấm, cà rốt, cà chua xay nhuyễn, 2 muỗng muối, húng quế, hạt tiêu đen, oregano và lá nguyệt quế vào nước sốt. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị được pha trộn tốt, khoảng 1 giờ. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì lasagna trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo và đặt mì ra trên khăn giấy để khô; Hủy bỏ và loại bỏ bất kỳ mảnh vỡ.
Kết hợp ricotta và trứng trong một cái bát; Nêm muối và hạt tiêu và đánh kỹ.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Phủ phần dưới của một chảo nướng lớn với nước sốt. Mì lớp, hỗn hợp ricotta, nước sốt, phô mai mozzarella và một rắc phô mai parmesan lên trên. Lặp lại layering cho đến khi tất cả sử dụng hết. Che chảo bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, 30 đến 35 phút. Khám phá PAN và tăng nhiệt độ lò lên 400 độ F (200 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi đầu có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút nữa. Hãy để lasagna ngồi trong 10 đến 15 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 15g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1739mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 428mg | 33% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 959mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Savory và ngọt ngào. Tất cả những người cố gắng món ăn phụ này hoàn toàn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Đây là một cách ngon để chuẩn bị một yêu thích cũ trong lò nướng Hà Lan-nước sốt rất ngon cho nồi nướng này! Tôi luôn được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút...
Tất cả hương vị bạn yêu thích trong nhồi mà không có tất cả các carbs. Tôi đã thêm một chút cà rốt để mang lại màu sắc cho món ăn nhưng hãy thoải mái bỏ chúng ra ít carbs hơn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Nằm nếm một con gà với một loại ít lựu ngọt ngào làm cho một món ăn đáng yêu cho Seder. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút...
Đây là một món khai vị tuyệt vời với một hương vị ngọt ngào và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 48 Năng...