Tôi đã có một công thức cơ bản cho điều này từ một người bạn nhiều năm trước. Kể từ đó, tôi đã điều chỉnh nó để phù hợp với sở thích của gia đình tôi. Nghe có vẻ như rất nhiều công việc, nhưng nó thực sự không. Chúng tôi thấy rằng đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng rau mùi tây khô
Muối, để nếm
1 cốc gạo
2 cốc nước
1 muỗng canh dầu nấu ăn
2 hành nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14,25 ounce) Cà chua có thể xay nhuyễn
1 lá bay
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng rau mùi tây khô
Teaspoon Chili Powder
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê thì là
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (11 ounce) Corn theo phong cách Mexico, thoát nước
Hướng
Trộn cùng thịt bò xay, 1 1/2 muỗng cà phê oregano, 1 muỗng rau mùi tây và muối trong một cái bát.
Đun đun sôi gạo và nước trong nồi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 20 phút.
Trong khi gạo nấu, làm nóng dầu trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu 1 hành tây băm nhỏ và 1 đinh hương băm trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm; Thêm vào hỗn hợp thịt bò; Hình thành thành 24 viên thịt nhỏ.
Nấu thịt viên trong chảo cho đến khi có màu nâu đều ở mọi phía; làm khô hạn. Đặt hành tây băm nhỏ còn lại và tỏi băm vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm. Khuấy trong cà chua xay nhuyễn, lá nguyệt quế, giấm, 1 muỗng cà phê oregano, 1 muỗng rau mùi tây, bột ớt, đường nâu, thì là, muối và hạt tiêu; Nấu cho đến khi dày, khoảng 20 phút. Thêm thịt viên và nấu cho đến khi thịt viên không còn màu hồng ở giữa, khoảng 10 phút.
Khi gạo đã nấu xong, khuấy trong ngô. Phục vụ thịt viên và nước sốt trên gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 18g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 753mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 8mg | 45% |
| Kali 974mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Khi bạn có thịt viên trong tủ đông để sử dụng hết, đây là một bữa ăn tuyệt vời. Tôi đã tạo nó để nuôi hai người thoải mái, và nó có thể dễ dàng nhân đôi để nuôi một đám đông. Thời gian chuẩn bị: 10...
Đây là một bữa ăn một nồi kết hợp gạo cà chua Zesty và gà không xương, không da cho một bữa ăn Tex-Mex dễ dàng mà gia đình bạn sẽ yêu thích! Thêm vào đó, nó không có gluten! Thời gian chuẩn bị: 10...
Hầm đậu lăng nồng nhiệt này được nạp rau, vì vậy nó dễ dàng ở vòng eo. Gần đây tôi đã gia nhập lại những người tập tạ và đang tìm cách kết hợp nhiều cây họ đậu và rau vào chế độ ăn uống của tôi. Công...
Một salsa trái cây và rau với dứa và ngô! Phục vụ trên thịt gà, cá, hoặc thịt lợn, hoặc một mình như một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1...
Một bánh mì bắt đầu trong máy bánh mì và kết thúc trên một vỉ nướng ngoài trời. Chị tôi 'phát hiện ra' bánh mì này khi cô ấy có một mẻ bột bánh mì tăng lên trong máy bánh mì của cô ấy khi sức...