Bạn có thể thay đổi hương vị của bánh mì này với sự lựa chọn của bạn về Olive - Kalamata, Amfisa, Arbequina, Niscoise ... ... ....
Thành phần
3 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
chén ô liu đen băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Trong một bát lớn, trộn bột, men, đường, muối, ô liu đen, dầu ô liu và nước.
Bật bột lên một tấm ván. Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 5 đến 10 phút. Đặt sang một bên, và để tăng khoảng 45 phút, cho đến khi nó tăng gấp đôi kích thước. Đấm xuống. Nhào lại một lần nữa, trong khoảng 5 đến 10 phút. Để tăng trong khoảng 30 phút, cho đến khi nó tăng gấp đôi kích thước.
Làm tròn bột trên bảng nhào. Đặt lộn ngược trong một cái bát được lót bằng một chiếc khăn không có xơ. Hãy tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Trong khi bánh mì tăng lần thứ ba, hãy đặt một chảo nước vào đáy lò. Làm nóng lò trước đến 500 độ F (260 độ C).
Nhẹ nhàng bật ổ bánh ra trên một tấm chảo được bôi dầu nhẹ và phủi bằng bột ngô.
Nướng ổ bánh ở 500 độ F (260 độ C) trong 15 phút. Giảm nhiệt xuống 375 độ F (190 độ C). Nướng trong 30 phút nữa, hoặc cho đến khi xong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 138 | Calo |
| 4g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 138 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 197mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 39mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cacciatore gà truyền thống được đưa lên một cấp độ mới với hành tây, ớt, nấm và rượu vang đỏ. Phiên bản kiểu Hunter này mang lại sự chân thành và ấm áp sẽ thỏa mãn mọi thèm ăn! Công thức này được lấy...
Pizza on the Grill là một cách tuyệt vời để làm pizza tại nhà. Sức nóng của một lò nướng nóng là một kết hợp hoàn hảo cho một lò nướng pizza chuyên nghiệp. Tìm hiểu các thủ thuật để làm và nướng...
Bữa ăn tươi mát nhất để ăn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 muỗng cà phê paprika mặt đất 1 muỗng cà phê muối...
Đây là thực phẩm thoải mái ngon lành làm bằng ngô tươi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần cốc bơ 2 quả trứng...
Đây là món ăn ngon nhất mà tôi từng có. Với sự pha trộn của nấu ăn theo phong cách miền Nam và hương vị Ý, nó mang lại mọi sở thích tuyệt vời lại với nhau. Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi...