Món thịt hầm gà theo phong cách Địa Trung Hải này với rau, mì ống ruy băng và hai loại phô mai là bữa tối một nồi hấp dẫn cho hai người. Tôi thích phục vụ nó với một món salad nhẹ và một loại rượu vang trắng giòn.
Thành phần
3 chén mì ống Mafalda chưa nấu chín
1 muỗng canh dầu ô liu
1 ức gà không da, không xương, cắt thành dải
1 hành tây nhỏ màu vàng, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng nhỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ nhỏ, thái hạt lựu
8 cà chua anh đào
Cup Ý Ô liu xanh Ý
1 muỗng canh lá húng tây tươi
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Cup pho mát romorino romano
cốc phô mai grana padano
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Mang một nồi nước muối đun sôi. Nấu mì ống cho đến khi linh hoạt nhưng không được nấu chín hoàn toàn, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong đĩa thịt hầm bằng gang trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Thêm hành tây, ớt chuông, cà chua anh đào, ô liu, húng tây, vỏ chanh và vảy hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt; Khuấy trong mì ống nấu một nửa, sau đó rắc Pecorino Romano và Grana Padano lên trên.
Nướng trong lò nướng được làm nóng trước được sủi bọt và pho mát bị tan chảy và nâu, khoảng 15 phút. Để nghỉ ngơi trong 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 479 | Calo |
| 18g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 479 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 135mg | 673% |
| Canxi 290mg | 22% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 607mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi thử nhiều công thức nấu ăn tầm thường trong nhiều năm qua, tôi quyết định tạo ra ớt gà thịnh soạn của riêng mình với một cú đá nhỏ trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Con gà và mì pesto hoàn hảo này có thể được làm trong một crockpot hoặc nồi nấu chậm. Pesto siêu kem và hương vị sẽ có vị ngon khi kết hợp với phô mai Parmesan nghiền. Thưởng thức! Thời gian chuẩn...
Đánh lên risotto sử dụng gạo arborio từ phòng đựng thức ăn. Parmesan, pesto và giấm rượu vang trắng amp nó lên. Và đậu Cannellini và trứng luộc để biến nó thành một bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Con gà balsamic này là nhanh chóng, dễ dàng và rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần...
Điều gì không yêu thích bất cứ điều gì với feta, rau bina, cà chua khô, tỏi và nấm trong đó? Điều tốt nhất về những điều này là họ dễ dàng chuẩn bị một ngày phía trước hoặc đông lạnh và ăn sau đó...