Có thể khó tìm thấy các công thức nấu ăn thân thiện với dã ngoại là thuần chay và không có gluten. Tôi đã làm món salad này bằng pasta đậu xanh cho những người bạn không ăn gluten hoặc sữa. Tôi đã sử dụng sản phẩm tôi vừa được thu hoạch từ khu vườn của tôi, nhưng bạn có thể thay đổi rau dựa trên những gì bạn có trong tay! Nếu bạn không tránh sữa, phô mai feta sẽ là một bổ sung tuyệt vời.
Thành phần
3 quả bí đao màu vàng Crookneck trung bình, hình khối
Pound đậu xanh tươi, cắt và cắt thành các miếng 1 inch
5 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
Teaspoon hun khói paprika
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 (8 ounce) Box Chickpea Pasta Shells (như Banza)
3 muỗng canh ô liu kalamata xắt nhỏ
2 muỗng cà chua sấy phơi nắng
2 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
3 muỗng canh giấm sherry
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Kết hợp bí và đậu xanh trong một bát salad. Rưới 2 muỗng canh dầu ô liu trên đầu; Nêm paprika hun khói, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Quăng cho đến khi phủ đều và trải ra trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng nóng, khuấy giữa chừng, cho đến khi mềm và bắt đầu nâu, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước muối vào đun sôi. Thêm mì ống đậu xanh. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 9 phút.
Để ráo mì ống và chuyển vào bát salad. Nhẹ nhàng trộn trong rau nướng, ô liu, cà chua khô và oregano. Đánh trứng còn lại dầu ô liu và giấm sherry trong một bát nhỏ. Đổ qua salad và ném nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 18g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 325mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Salad ngô kiểu đường phố này kết hợp ngô đóng hộp nóng với bơ, mayonnaise, phô mai cotija, bột ớt và vôi cho một món ngon tuyệt mà không cần một vỉ nướng ngoài trời. Nó làm tôi nhớ đến Elotes (ngô...
Có thể là cay nhẹ đến thực sự cay tùy thuộc vào sở thích của bạn. Chipotle cho súp một hương vị khói thực sự tốt đẹp. Sử dụng hai lon ớt Chipotle để thêm gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là bơ đậu phộng và thạch với một twist. Những đứa trẻ sẽ cảm ơn bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh sandwich Thành phần 2...
Một món salad rau làm mới sử dụng tất cả các loại rau khác nhau. Bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích, nhưng cà chua và dưa chuột làm cho nó có vị tuyệt vời. Nó rất giống với một món salad...
Mẹ tôi Joyce, người mà các con tôi gọi là 'Mimi', là một đầu bếp miền Nam tuyệt vời và có nhiều công thức nấu ăn huyền thoại. Đây là một trong những niềm vui đám đông của cô. Cô ấy đã làm món...