Mẹ tôi Joyce, người mà các con tôi gọi là 'Mimi', là một đầu bếp miền Nam tuyệt vời và có nhiều công thức nấu ăn huyền thoại. Đây là một trong những niềm vui đám đông của cô. Cô ấy đã làm món salad gà 'giống phụ nữ' rất truyền thống này miễn là tôi có thể nhớ. Đó là tốt nhất vào ngày sau khi làm, và đầy màu sắc, thơm và hoàn hảo cho bữa ăn tối mùa hè - hoặc bữa tiệc trưa của một người phụ nữ!
Thành phần
6 ức gà không xương, không có da, hình khối
3 cốc mayonnaise
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng canh nước tương
2 chén hạnh nhân nhét hạnh nhân, nướng
1 pound nho xanh không hạt, giảm một nửa
2 cốc cần tây xắt nhỏ
1 (8 ounce) có thể cắt hạt dẻ nước
1 (20 ounce) có thể các khối dứa, thoát nước hoàn toàn
Paprika, để trang trí
Hướng
Đặt gà vào một nồi nước lớn muối nhẹ, và đun sôi; Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và nấu qua, khoảng 25 phút. Để ráo nước, đặt sang một bên. Khi đủ nguội để xử lý, cắt thô và đặt vào một cái bát lớn.
Trong một bát riêng, khuấy cùng mayonnaise, bột cà ri, nước chanh và nước tương.
Khuấy vào gà băm nhỏ 2 1/4 chén hạnh nhân nướng. Khuấy trong nho, cần tây, hạt dẻ nước và dứa. Nhẹ nhàng gấp tất cả trừ 1/2 chén nước sốt. Che, và làm lạnh salad và thay đồ dành riêng trong vài giờ (hoặc qua đêm).
Trước khi phục vụ, điều chỉnh thay đồ cho hương vị, và trang trí với ớt bột và 1/4 cốc hạnh nhân còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 588 | Calo |
| 46g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 588 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 46g | 59% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 389mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 552mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi thường làm điều này vào lễ Phục sinh để đi với giăm bông của chúng tôi và bà thường làm cho các cuộc gặp gỡ của chúng tôi bất cứ khi nào chúng tôi có rất nhiều công ty. Chúng tôi cũng thích nó...
Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một...
Những chiếc bánh sandwich xúc xích nướng ngon này là nỗ lực của tôi để nhân đôi những món tôi đã ăn khi tôi lớn lên và tham dự các lễ hội đường phố Ý ở phía bắc của Boston. Họ đến với nhau thực sự...
Món salad rau bina thịt xông khói nóng với đậu đen là một trong những truyền thống ẩm thực yêu thích của tôi: phục vụ đậu và rau xanh vào ngày đầu năm mới. Greens đại diện cho tiền giấy và đậu tượng...
Công thức mojo tốt nhất tôi từng làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê paprika 1...